Underwoods Deviled Ham: Die älteste noch verwendete Marke
Die Geburt eines Klassikers
Am 29. November 1870 schrieb die William Underwood Co. aus Boston, Massachusetts, Geschichte, indem sie die erste Marke für ein Lebensmittelprodukt in den Vereinigten Staaten registrieren ließ: „Deviled Entremets“ – ein würziger Aufstrich für Sandwiches, Mittagessen und Reisende.
Eine kulinarische Innovation
Underwoods Deviled Ham war nicht das erste Lebensmittel mit eingetragener Marke, erlangte aber schnell an Beliebtheit. Sein einzigartiger Geschmack und seine Bequemlichkeit sprachen die Verbraucher an und es wurde bald zu einem Grundnahrungsmittel in amerikanischen Vorratskammern. Die Marke selbst war ein Beweis für die Weitsicht und das Marketinggeschick des Unternehmens.
Ein Vermächtnis der Beständigkeit
Bemerkenswerterweise wird Underwoods Deviled Ham noch heute verwendet, ein Beweis für seine anhaltende Beliebtheit. Während andere mit Warenzeichen versehene Lebensmittelprodukte aus dieser Zeit in Vergessenheit geraten sind, hat Underwood’s dem Test der Zeit standgehalten.
Die Bedeutung der Marke
Die Langlebigkeit der Marke Underwood’s ist ein Beweis für die Macht des Branding. Durch die Sicherung einer Marke hat das Unternehmen einen starken rechtlichen Anspruch auf die einzigartige Identität seines Produkts erworben, es vor Nachahmern geschützt und seine kontinuierliche Anerkennung auf dem Markt sichergestellt.
Die Entwicklung von Marken
Die Marke Underwood’s Deviled Ham wurde beim neu gegründeten U.S. Patent and Trademark Office angemeldet. Seitdem hat der Markenregistrierungsprozess erhebliche Veränderungen erfahren. Heute sind Marken unerlässlich für den Schutz von geistigem Eigentum und die Gewährleistung eines fairen Wettbewerbs auf dem Markt.
Andere bemerkenswerte frühe Marken
Underwoods Deviled Ham war nicht die einzige bemerkenswerte frühe Marke. Andere frühe Marken waren:
- J.B. Baldy & Co. Railroad Brand Mustard
- Tracy Coit Shadine (konservierte Menhaden)
- William Lanfair Ellis Austern in Dosen
Diese Marken haben zusammen mit unzähligen anderen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung der amerikanischen Lebensmittelindustrie gespielt.
Die Konservenindustrie und der Erfolg von Underwood
Die William Underwood Co. war eines der ersten erfolgreichen Konservenunternehmen in den Vereinigten Staaten. Das Konservieren war eine revolutionäre Technologie, die es ermöglichte, Lebensmittel über einen längeren Zeitraum zu konservieren, was sie für Verbraucher bequemer und zugänglicher machte. Underwood’s Deviled Ham war eines der vielen Produkte, die von diesem technischen Fortschritt profitierten.
Der anhaltende Reiz von Underwood’s Deviled Ham
Underwood’s Deviled Ham hat sich aus mehreren Gründen über ein Jahrhundert lang bewährt:
- Sein einzigartiger und geschmackvoller Geschmack
- Seine Bequemlichkeit und Vielseitigkeit
- Seine starke Markenbekanntheit
- Das Engagement des Unternehmens für Qualität
Fazit
Underwood’s Deviled Ham ist eine kulinarische Ikone, ein Beweis für die anhaltende Kraft von Innovation und Branding. Seine Marke ist ein Symbol für die Geschichte und Entwicklung der amerikanischen Lebensmittelindustrie.
