Die sich ständig erweiternde Welt des Weins: Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise
Wein hat sich über Jahrhunderte in das Gewebe der menschlichen Zivilisation eingeflochten und das Leben unzähliger Kulturen rund um den Globus bereichert. Von den antiken Weinbergen Griechenlands und Roms bis hin zu den aufstrebenden Weingütern der Neuen Welt hat die Welt des Weins eine bemerkenswerte Transformation durchlaufen und bietet eine beispiellose Auswahl für anspruchsvolle Gaumen.
Eine Reise um den Weinkosmos
Einst auf wenige ausgewählte Regionen beschränkt, werden außergewöhnliche Weine heute in allen Ecken der Welt hergestellt. Australien, Südamerika, Afrika, Nordamerika und Asien haben sich alle zu pulsierenden Weinproduktionszentren entwickelt. Argentinien und Chile sind für ihre umfangreichen Angebote bekannt geworden, während Uruguay, Brasilien, Israel, Libanon, Südafrika und die Türkei für ihre hochwertigen Jahrgänge an Anerkennung gewinnen. Sogar Indien, Thailand, Japan und China machen mit aufstrebenden Weinindustrien auf sich aufmerksam.
Näher an der Heimat verfügt jeder Bundesstaat in den USA über eigene Weinbaugebiete. Während einige bescheidene Weine hervorbringen, haben andere Kritiker mit außergewöhnlichen Angeboten überrascht. Die Finger Lakes Region in New York hat sich als Weltklasse-Produzent von Riesling etabliert und konkurriert mit den besten deutschen Weinen. Auch Nord-Michigan, Idaho, Utah und sogar Texas haben bemerkenswerte Jahrgänge hervorgebracht.
Verborgene Schätze und wiederentdeckte Kostbarkeiten
Abseits der bekannten Weinregionen wartet eine Fülle verborgener Schätze und wiederentdeckter Kostbarkeiten darauf, erkundet zu werden. Sizilien, einst bekannt für seine unscheinbaren Weine, produziert heute hervorragende Rot- und Weißweine vom Ätna und aus der Region Vittoria. Die griechische Insel Santorin hat sich zu einer Quelle lebendiger Weißweine entwickelt, während die Kanarischen Inseln Spaniens außergewöhnliche Rotweine zu bemerkenswerten Preisen anbieten.
Die französische Region Jura in Ostfrankreich ist bekannt für ihre eigentümlichen gelben Weine und blassen Rotweine, während Ribeira Sacra in West-Spanien Weinliebhaber mit seinen atemberaubend steilen Weinbergen und köstlichen Mencía-basierten Rotweinen begeistert. Georgien, eingebettet im Kaukasus, könnte die Geburtsstätte des Weins sein, und seine uralten Methoden der Weinherstellung bringen weiterhin einzigartige und fesselnde Jahrgänge hervor.
Eine Einladung zur Erkundung
Bei so vielen verschiedenen verfügbaren Weinen kann die Auswahl überwältigend erscheinen. Doch für diejenigen, die bereit sind, sich über das Bekannte hinaus zu wagen, sind die Belohnungen unermesslich. Wein bietet mehr als nur eine Einkaufsliste mit Aromen; er ist eine Einladung, verschiedene Kulturen, Landschaften und Geschichten zu erkunden.
Empfohlene Weine aus aller Welt
Um Ihren Gaumen anzuregen, hier ein paar außergewöhnliche Weine aus weit entfernten Winkeln der Welt:
- Kiralyudvar Tokaji Furmint Sec, Ungarn, 2013: Ein kaleidoskopischer trockener Weißwein aus der Furmint-Traube, der die Wiederbelebung historischer Weinkulturen in Osteuropa zeigt.
- Benanti Pietramarina Etna Bianco Superiore, Sizilien, Italien, 2012: Von den Hängen des Ätna stammend, zählt dieser auf Carricante basierende Weißwein zu Italiens besten und widerlegt die Vorstellung, dass sizilianische Weine schwer und plump sind.
- Domaine Zafeirakis Limniona, Tyrnavos, Griechenland, 2012: Limniona, eine einheimische griechische Rebsorte, war Ende des 20. Jahrhunderts fast ausgestorben. Dieser Wein zeigt seine Wiederauferstehung und bietet ein einzigartiges und fesselndes Erlebnis.
- Saetti Lambrusco Frizzante Salamino di Santa Croce, Emilia-Romagna, Italien, 2014: Lambrusco, oft abgetan als süßer und aufdringlicher Massenwein, kommt in diesem erdigen und köstlichen Frizzante aus der Salamino di Santa Croce-Traube zu seinem Recht.
- Bodega Chacra Cinquenta y Cinco, Patagonien, Argentinien, 2015: Pinot Noir aus Argentinien? Ja, und er ist außergewöhnlich. Dieser anmutige und geschmackvolle Wein stellt Vorurteile in Frage und zeigt die Vielfalt der Weinwelt.
Umarmen Sie das Abenteuer
Die Welt des Weins ist ein riesiger und sich ständig erweiternder Wandteppich, der eine endlose Entdeckungsreise bietet. Ob Sie das Vertraute bevorzugen oder das Unbekannte erkunden möchten, die Weinberge der Welt erwarten Ihre Erkundung. Also heben Sie ein Glas und begeben Sie sich auf ein Abenteuer aus Geschmack und Kultur.