Geschichte Londons

Londoner Music Hall deckt vergessenes Lager voller Gewürze auf

Während der Ausgrabung der Londoner Astoria stießen Bauarbeiter auf einen versteckten Schatz – ein längst vergessenes Lager voller Gewürze aus dem 18. Jahrhundert. Diese Entdeckung wirft ein neues Licht auf die Geschichte der Lebensmittelindustrie und Londons frühe Manufaktur.

Crosse & Blackwell: Revolutionierung der Lebensmittelproduktion

Das Gebäude, in dem sich die Londoner Astoria befand, war ursprünglich ein Lagerhaus von Crosse & Blackwell, einem der ersten Lebensmittelhersteller Großbritanniens. Im 18. Jahrhundert spielte Crosse & Blackwell eine entscheidende Rolle bei der Revolutionierung der Lebensmittelindustrie, indem es die Produktion von Marmelade und anderen Gewürzen industrialisierte und sie für Stadtbewohner zugänglicher und erschwinglicher machte.

Marketing-Innovationen und Empfehlungen durch Berühmtheiten

Crosse & Blackwell war nicht nur ein Pionier in der Lebensmittelproduktion, sondern auch in der Marketing-Innovation. Sie gehörten zu den ersten Unternehmen, die sich Empfehlungen von Starköchen, darunter Napoleons persönlichem Koch, sicherten, um für ihre Produkte zu werben. Diese Strategie trug dazu bei, Crosse & Blackwell als vertrauenswürdige Marke zu etablieren und ebnete den Weg für die Abhängigkeit der modernen Lebensmittelindustrie von Empfehlungen durch Berühmtheiten.

Archäologische Funde beleuchten Londons frühe Manufaktur

Die Entdeckung des Lagerhauses während der Ausgrabung einer zukünftigen U-Bahn-Station hat Archäologen eine Fülle von Artefakten geliefert, die wertvolle Einblicke in Londons frühe Manufakturindustrie bieten. Zu den Funden gehörten mit Essiggurken und Pilz-Ketchup gefüllte Gläser, eine frühe Version der heutigen Tomatensoße.

Kühlsystem und Verpackungsinnovationen

Das Lagerhaus enthüllte außerdem ein innovatives Kühlsystem, Öfen und Schmelzöfen, die von Crosse & Blackwells Engagement für Lebensmittelkonservierung und Qualitätskontrolle zeugen. Darüber hinaus deutet die Entdeckung Tausender unbenutzter Keramik- und Steingutgefäße darauf hin, dass das Unternehmen schrittweise auf Glasgefäße und -flaschen für die Verpackung seiner Produkte umstieg.

Die Bedeutung der Londoner Astoria

Die Londoner Astoria war vor ihrem Abriss vor acht Jahren eine renommierte Music Hall, eine LGBTQ+-Hochburg, ein Konzertsaal, ein Ballsaal und ein Kino. Ihre vielfältige Geschichte spiegelt die lebendige Kulturlandschaft Londons im Laufe der Jahrhunderte wider. Die Entdeckung des Gewürzlagers fügt dem reichen Erbe des Gebäudes eine weitere Ebene hinzu und verbindet es mit dem industriellen und kulinarischen Erbe der Stadt.

Bewahrung des Erbes von Crosse & Blackwell

Die Ergebnisse der Ausgrabungen in der Londoner Astoria erinnern an die bedeutenden Beiträge von Crosse & Blackwell zur modernen Lebensmittelindustrie. Ihre Innovationen in Produktion, Marketing und Verpackung haben die Art und Weise geprägt, wie wir heute Lebensmittel konsumieren. Die Entdeckung des Gewürzlagers stellt sicher, dass das Erbe von Crosse & Blackwell nicht vergessen wird.

Der Große Brand von London: Abweichende Angaben zur Zahl der Todesopfer

Historischer Kontext

Im Jahr 1666 erlebte London einen verheerenden Brand, der die Stadt vier Tage lang verwüstete und fast 90 % ihrer Häuser zerstörte. Die traditionell für dieses katastrophale Ereignis angegebene Zahl der Todesopfer ist überraschend niedrig: nur sechs nachgewiesene Todesfälle. Diese Zahl wurde jedoch von Historikern und Forschern angezweifelt, die argumentieren, dass die tatsächliche Zahl der Opfer wahrscheinlich viel höher war.

Abweichende Angaben zur Zahl der Todesopfer

Die Diskrepanz zwischen der offiziellen Zahl der Todesopfer und der geschätzten Zahl der Opfer ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Erstens verzehrten die intensive Hitze und die Flammen des Feuers viele Leichen und hinterließen kaum Spuren. Zweitens gehörten die Opfer überwiegend den ärmeren und mittleren Schichten an, deren Tod oft nicht offiziell registriert wurde. Die forensische Technologie war 1666 noch in den Kinderschuhen, was es schwierig machte, die Überreste der Verstorbenen zu identifizieren und zu zählen.

Das Monument

Zum Gedenken an den Großen Brand von London wurde in der Stadt ein Denkmal errichtet. Ironischerweise ist dieses Denkmal zu einem Ort weiterer Todesfälle geworden. Sechs Menschen haben Selbstmord begangen, indem sie von dem Bauwerk sprangen, und zwei sind versehentlich zu Tode gestürzt. Diese düstere Statistik hat zu der weit verbreiteten Behauptung geführt, dass mehr Menschen durch Stürze vom Denkmal gestorben sind als durch den Brand selbst.

Neil Hansons Forschung

Neil Hanson, Autor des Buches „The Great Fire of London: In That Apocalyptic Year, 1666“, führte umfangreiche Forschungen über den Brand und seine Auswirkungen durch. Er schätzte, dass „mehrere Hundert und möglicherweise mehrere Tausend“ Menschen wahrscheinlich bei dem Brand ums Leben kamen. Hansons Forschung basiert auf der Tatsache, dass der Brand einen so großen Teil der Stadt zerstörte, dass es höchst unwahrscheinlich ist, dass nur sechs Menschen ihr Leben verloren.

Nicht registrierte Todesfälle

Die zu geringe Meldung von Todesfällen beim Großen Brand von London kann auf die chaotischen und überwältigenden Bedingungen zu dieser Zeit zurückgeführt werden. Da die Stadt in Flammen stand, hatten die Beamten Schwierigkeiten, an die Opfer heranzukommen und sie zu identifizieren. Darüber hinaus führte die soziale Hierarchie der damaligen Zeit dazu, dass die Todesfälle von Armen und Angehörigen der Mittelschicht oft übersehen und nicht dokumentiert wurden.

Infragestellung der traditionellen Erzählung

Die traditionelle Zahl der Todesopfer des Großen Brands von London wurde von Historikern und Forschern in Frage gestellt, die argumentieren, dass es sich um eine erhebliche Unterschätzung handelt. Die Diskrepanz zwischen der offiziellen Zahl und der geschätzten Zahl der Opfer verdeutlicht die Herausforderungen bei der genauen Einschätzung der menschlichen Verluste historischer Ereignisse, insbesondere wenn Aufzeichnungen unvollständig oder voreingenommen sind.

Fazit

Auch wenn die genaue Zahl der Todesopfer des Großen Brands von London ungewiss bleibt, ist klar, dass die traditionelle Zahl von sechs Opfern unzureichend ist. Die Beweise deuten darauf hin, dass wahrscheinlich Hunderte oder sogar Tausende von Menschen bei dem Brand ums Leben kamen, ein tragischer Verlust, der durch historische Voreingenommenheit und Einschränkungen verschleiert wurde.

Entdeckung eines vergessenen Gewürzlagers in Londons Astoria beleuchtet die frühe Londoner Manufaktur