Nahrungsmittelanbau

Wie man Melonen anbaut und pflegt

Pflanzen

Melonen gedeihen in warmen Klimazonen mit viel Platz. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut drainiertem, saurem bis neutralem Boden. Verbessern Sie den Boden mit Kompost, um die Drainage und den Nährstoffgehalt zu verbessern.

Wann pflanzen

In kälteren Klimazonen sollten Sie 4-6 Wochen vor dem letzten Frost im Haus mit der Aussaat beginnen. Pflanzen Sie die Setzlinge ins Freiland, wenn die Bodentemperatur 60 °F erreicht. In wärmeren Klimazonen säen Sie die Samen direkt ins Freiland, wenn die Bodentemperatur 60 °F erreicht.

Auswahl eines Pflanzstandorts

Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut drainiertem Boden. Der Anbau in Behältern ist möglich, wählen Sie jedoch einen großen Behälter (mindestens 5 Gallonen). Vermeiden Sie es, in der Nähe von Wassermelonen zu pflanzen, um Schädlinge und Krankheiten zu minimieren.

Abstand, Tiefe und Unterstützung

Pflanzen Sie die Samen etwa einen Zentimeter tief, im Abstand von 18 Zentimetern in Reihen, die etwa 3 Fuß voneinander entfernt sind. Eine Stützstruktur ist nicht unbedingt erforderlich, aber das Anleiten der Ranken an ein Spalier kann Platz sparen und vor Schädlingen und Krankheiten schützen.

Pflege von Melonenpflanzen

Licht

Melonen benötigen für ein gesundes Wachstum volle Sonne (mindestens 6 Stunden pro Tag). Ausreichend Sonnenlicht hält das Laub trocken und verringert so das Risiko von Pilzkrankheiten.

Boden

Idealer Boden für Melonen ist eine Mischung aus lehmigen und sandigen Böden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert. Er sollte gut durchlässig sein. Verbessern Sie den Boden vor dem Pflanzen mit Kompost, um die Drainage und die Nährstoffe zu verbessern.

Wasser

Regelmäßiges Gießen ist entscheidend für gesunde Melonenpflanzen. Gießen Sie tief und geben Sie während des Wachstums, der Blüte und des Fruchtansatzes etwa 2 Gallonen Wasser pro Woche. Gießen Sie morgens, damit die Blätter tagsüber abtrocknen können. Reduzieren Sie das Gießen, wenn die Früchte reifen.

Temperatur und Feuchtigkeit

Temperaturen zwischen 70-90 °F während der Wachstumsperiode sind ideal für eine optimale Ernte. Melonen sind nicht frosttolerant. Temperaturen über 90 °F können zum Abfallen der Blüten und zu einer schlechten Fruchtbildung führen. Melonen bevorzugen eine höhere Luftfeuchtigkeit während der anfänglichen Wachstumsphase, die während der Blüte und Fruchtentwicklung allmählich abnimmt.

Dünger

Düngen Sie nur nach einem Bodentest. Übermäßiger Stickstoff kann eher das Laubwachstum als die Fruchtproduktion fördern. Fügen Sie bei Bedarf beim Pflanzen kompostierten Mist und alle paar Wochen einen ausgewogenen organischen Dünger (wie Fischemulsion) hinzu. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Produktetikett für die Anwendung.

Bestäubung

Melonenpflanzen produzieren männliche und weibliche Blüten. Bestäuber und Wind unterstützen die Bestäubung. Wenn die Ranken keine Früchte tragen, versuchen Sie es mit einer Handbestäubung. Entfernen Sie eine männliche Blüte, entfernen Sie die Blütenblätter, um den Stempel freizulegen, und schütteln Sie sie in eine weibliche Blüte, um den Pollen zu übertragen. Wiederholen Sie diesen Vorgang entlang der Ranken.

Melonensorten

Es stehen verschiedene Melonensorten zur Verfügung, darunter:

‘Athena’: Reift in 70-80 Tagen und bringt große Früchte hervor.
‘Ambrosia’: Bekannt für seinen außergewöhnlich süßen Geschmack.
‘Hale’s Best Jumbo’: Reift in 80-90 Tagen und bringt sehr große Früchte hervor.

Melone vs. Zuckermelone

Die in Nordamerika allgemein bekannte Cantaloupe (Cucumis melo var. reticulatus) ist eine Art Zuckermelone. Echte Melonen (Cucumis melo var. cantalupensis) haben eine raue grau-grüne Haut mit Rippen und sind im Allgemeinen süßer als nordamerikanische Sorten.

Melonen ernten

Die Erntezeit variiert je nach Sorte. Achten Sie auf einige wichtige Anzeichen:

Die Außenseite der Frucht wechselt von grün zu braun.
Am Stiel, an dem die Frucht befestigt ist, entsteht ein Riss.
Die Frucht lässt sich leicht vom Weinstock abdrehen.

Drehen Sie reife Früchte vorsichtig von den Stielen ab und achten Sie darauf, andere sich entwickelnde Früchte am Weinstock nicht zu stören. Lagern Sie ungeschnittene Früchte etwa eine Woche lang bei Raumtemperatur. Kühlen Sie geschnittene Früchte einige Tage, um die Frische zu erhalten.

Melonen in Töpfen anbauen

Der Anbau in Behältern ist eine Option für diejenigen mit begrenztem Gartenplatz. Wählen Sie eine kleinere Melonensorte und einen 5-Gallonen-Behälter mit Drainage. Fügen Sie ein Gitter oder eine Stütze hinzu, um vertikales Wachstum zu fördern.

Beschneiden

Sobald die Fruchtproduktion beginnt, schneiden Sie die Knospen an den Enden der Ranken ab. Dies opfert einige Blüten, führt aber zu größeren, hochwertigeren Melonen.

Melonen vermehren

Melonen werden in der Regel aus Samen oder Pflanzen aus der Gärtnerei gezogen. Die Samenaufbewahrung ist eine kostengünstige Möglichkeit, Ihre eigenen Pflanzen zu vermehren. Stellen Sie sicher, dass die Melone nicht mit anderen Melonensorten gekreuzt wurde, um die Sortenreinheit zu erhalten.

Melonen aus Samen anbauen

Säen Sie die Samen in einem mit feuchter Aussaaterde gefüllten Tablett im Haus aus. Halten Sie den Boden feucht und bei etwa 85 °F, um eine schnellere Keimung zu erreichen. Die Samen sollten innerhalb von 1-2 Wochen keimen.

Eintopfen und Umtopfen

Verwenden Sie eine gut durchlässige organische Blumenerde, die Perlit oder Vermiculit enthält. Die Beimischung von Kompost kann die Nährstoffe anreichern. Ein Umtopfen ist nicht notwendig. Wählen Sie einen Behälter, der der ausgewachsenen Größe der Pflanze entspricht, um eine Störung von Wurzeln und Ranken zu vermeiden.

Überwintern

Melonen sind einjährige Pflanzen, die ihren Wachstumszyklus innerhalb einer Saison abschließen und kalte Wintertemperaturen nicht überleben können. Daher ist ein Überwintern nicht notwendig.

Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten

Melonen sind anfällig für häufige Schädlinge wie Blattläuse, Kürbisbohrermotten und Gurkenkäfer. Zu den Krankheiten gehören Mehltau und Fusariumwelke. Neemöl oder organische Insektizide können bei der Schädlingsbekämpfung helfen, während richtige Wachstumsbedingungen Krankheiten vorbeugen.

FAQ

Sind Melonen einfach anzubauen?

Melonen sind in warmen Klimazonen mit viel Wasser und Platz relativ einfach anzubauen.

Wie lange dauert es, Melonen anzubauen?

Melonen benötigen von der Aussaat bis zur Ernte etwa 70-100 Tage.

Kommen Melonen jedes Jahr wieder?

Melonen sind einjährig, das heißt, sie schließen ihren Lebenszyklus innerhalb einer Saison ab. Sie müssen jedes Jahr mit neuen Samen oder Setzlingen beginnen.

Zuckerschoten anbauen und pflegen: Eine umfassende Anleitung

Zuckerschoten pflanzen

Zeitpunkt:

Zuckerschoten gedeihen unter kühlen Bedingungen im zeitigen Frühjahr. Säe die Samen direkt in den Garten, sobald der Boden bearbeitet werden kann, normalerweise vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost. In kühleren Klimazonen ist auch eine Herbstaussaat möglich, etwa acht Wochen vor dem ersten Frost.

Standortwahl:

Wähle einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Achte auf eine gute Fruchtfolge und vermeide es, Zuckerschoten an der gleichen Stelle anzupflanzen, an der in den letzten zwei Jahren Hülsenfrüchte angebaut wurden.

Abstand und Stütze:

Säe die Samen in einem Abstand von 1 bis 1,5 Zoll und etwa 1 Zoll tief in Reihen mit einem Abstand von 18 bis 36 Zoll. Die Sämlinge nicht ausdünnen. Zuckerschoten sind Ranken, die ein Spalier oder eine andere Stütze benötigen. Stelle das Spalier vor dem Pflanzen auf, um Schäden an den Pflanzen zu vermeiden.

Pflege von Zuckerschotenpflanzen

Licht:

Erbsen bevorzugen volle Sonne mit mindestens sechs Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag. Etwas Nachmittagsschatten ist in warmen Klimazonen akzeptabel.

Boden:

Zuckerschoten vertragen eine Vielzahl von Böden, bevorzugen aber lehmigen Boden, der reich an organischer Substanz ist und einen leicht sauren bis neutralen pH-Wert (6,5 bis 6,8) aufweist.

Wasser:

Ausreichende Feuchtigkeit ist für Zuckerschoten entscheidend. Gieße besonders während der Keimung der Samen und der Entwicklung der Schoten gründlich und regelmäßig. Vermeide es, dass der Boden vollständig austrocknet.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit:

Zuckerschoten sind toleranter gegenüber warmem Wetter als englische Erbsen, wachsen aber immer noch am besten unter kühlen Bedingungen. Im Hochsommer wird die Ernte tendenziell spärlicher.

Dünger:

Wenn der Boden reich an organischer Substanz ist, ist eine Düngung in der Regel nicht erforderlich.

Bestäubung:

Zuckerschoten, wie andere selbstbestäubende Gemüsesorten, benötigen keine Insekten oder Wind zur Bestäubung.

Zuckerschotensorten

Es gibt verschiedene Zuckerschotensorten, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften:

‚Sugar Snap‘: Eine beliebte Sorte mit bis zu 6 Fuß langen Ranken, die in 58 Tagen reift.
‚Super Sugar Snap‘: Eine krankheitsresistente Sorte mit prallen, zahlreichen Samen, die in 61 Tagen reift.
‚Sugar Ann‘: Eine frühreifende Sorte mit kurzen, 20 Zoll langen Ranken, die in 51 Tagen reift.
‚Honey Snap‘: Produziert goldgelbe Schoten an 30 Zoll langen Ranken und reift in 58 Tagen.
‚Royal Snap‘: Eine Sorte mit violetten Schoten an 24 Zoll langen Ranken, die in 58 Tagen reift.

Zuckerschoten ernten

Zuckerschoten sind 58 bis 70 Tage nach dem Auflaufen der Samen erntereif. Die Schoten sollten prall, glänzend und beim Zerbrechen in zwei Hälften leicht brechen. Ernte Zuckerschoten morgens, wenn die Schoten am prallsten sind. Verzehre sie nach Möglichkeit noch am selben Tag, da ihr Geschmack und ihre Textur schnell nachlassen.

Zuckerschoten in Töpfen anbauen

Zuckerschoten in Behältern anzubauen kann aufgrund ihres Spalierbedarfs schwierig sein. Wähle einen großen Behälter mit einem Durchmesser von mindestens 12 Zoll und achte darauf, dass er Drainagelöcher hat. Verwende eine schnell entwässernde Blumenerde und ziehe für die Behältergärtnerei Zwergsorten wie ‚Tom Thumb‘ in Betracht.

Vermehrung von Zuckerschoten

Viele Zuckerschotensorten sind offen bestäubt, sodass du Samen für die Vermehrung aufbewahren kannst. Sammle getrocknete Schoten von gesunden Pflanzen und extrahiere die Samen. Lagere die Samen in Papiertüten an einem trockenen, dunklen Ort.

Zuckerschoten aus Samen ziehen

Die Impfung von Erbsensamen mit stickstoffproduzierenden Bakterien kann die Ernteerträge steigern. Weiche die Samen vor dem Pflanzen über Nacht ein, um die Keimung zu beschleunigen. Säe die Samen in einem Abstand von 1 bis 1,5 Zoll und etwa 1 Zoll tief in Reihen mit einem Abstand von 18 bis 36 Zoll. Halte die Erde gleichmäßig feucht.

Überwinterung von Zuckerschoten

Zuckerschoten sind einjährige Gemüsepflanzen, die nicht überwintern können. Ihr Lebenszyklus endet mit dem Herbstfrost.

Häufige Schädlinge und Krankheiten

Zuckerschoten können von verschiedenen Schädlingen und Krankheiten befallen werden, darunter Blattläuse, Erbsenkäfer, Fusariumwelke, Echter Mehltau und Erbsenwurzelfäule.

Blattläuse und Käfer: Bekämpfe Befall mit insektizider Seife.
Pilzkrankheiten: Verwende resistente Sorten, praktiziere Fruchtfolge und vermeide Überwässerung, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

F: Müssen Zuckerschoten klettern? A: Ja, Zuckerschotenranken benötigen ein Spalier oder eine Stütze, um sich vom Boden zu erheben.

F: In welchem Monat werden Zuckerschoten gepflanzt? A: Der optimale Pflanzzeitpunkt hängt von deinem Klima ab. In warmen Klimazonen pflanze bereits im Februar, während in kalten Klimazonen April ein geeigneter Zeitpunkt ist.

F: Wie lange brauchen Zuckerschoten, um zu wachsen? A: Zuckerschoten brauchen in der Regel etwa zwei Monate von der Aussaat bis zur Ernte.

Melonen anbauen und pflegen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung