Lebensmittelfrische

So organisieren Sie Ihren Kühlschrank richtig: Eine umfassende Anleitung

Organisation Ihrer Regale

Die Optimierung der Organisation Ihrer Kühlschrankregale ist entscheidend, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Menüplanung zum Kinderspiel zu machen. Legen Sie bestimmte Zonen für verschiedene Lebensmitteltypen fest und maximieren Sie so Platz und Übersichtlichkeit.

• Oberstes Regal:

  • Ideal für Reste, Take-away und Snacks, die schnell verzehrt werden müssen.
  • Lagern Sie hier aufgrund höherer Temperaturen kein frisches Fleisch.

• Mittleres Regal:

  • Lagern Sie Milchprodukte und ungewaschenes Obst und Gemüse (z. B. Beeren).
  • Auch hohe Behälter und häufig verwendete Artikel können hier platziert werden.
  • Platzieren Sie gesündere Optionen zur einfachen Entnahme nach vorne.

• Unterstes Regal:

  • Der kühlste Ort für rohes Fleisch, Fisch und Geflügel.
  • Verhindert Verderb und minimiert Kreuzkontamination.

• Schubladen:

  • Verwenden Sie Gemüseschubladen für all Ihre Produkte.
  • Belüftungsöffnungen und Ablauf verhindern Feuchtigkeitsansammlung und Schimmelbildung.

• Tür:

  • Lagern Sie hier haltbare Artikel wie Gewürze und Marmeladen, da dies der wärmste Teil des Kühlschranks ist.
  • Gruppieren Sie ähnliche Artikel für einfachen Zugriff.

Verwendung durchsichtiger Behälter

Investieren Sie in flache, durchsichtige Behälter, um Ordnung zu halten und Artikel zusammenzuhalten. Dies vereinfacht die Reinigung und erleichtert die Verfolgung Ihres Bestands.

• Wählen Sie Behälter, die speziell für die Aufbewahrung von Eiern, Milch und anderen Artikeln entwickelt wurden.
• Stapelbare Behälter sparen Platz und halten Ihren Kühlschrank ordentlich.
• Entfernen Sie Artikel aus der Originalverpackung und beschriften Sie Behälter nach Typ (z. B. „Getränke“, „Snacks“).

Zusätzliche Tipps

• Planen Sie die Aufteilung Ihres Kühlschranks basierend auf Ihren spezifischen Bedürfnissen und Nutzungsmustern.
• Waschen und bereiten Sie Obst und Gemüse vor der Lagerung vor.
• Erstellen Sie einen Bereich „demnächst ablaufend“, um Sie daran zu erinnern, diese Artikel zuerst zu verwenden.
• Ziehen Sie einen separaten Bereich für schwer zu lagernde Artikel wie frische Kräuter und Gemüse in Betracht.

Führen Sie eine Liste

Verbessern Sie Ihre Organisation, indem Sie eine trocken abwischbare Folie an Ihrem Kühlschrank anbringen. Verfolgen Sie Artikel in Ihrem Kühlschrank, ohne ihn öffnen zu müssen.

• Listen Sie wichtige Artikel oder solche mit bevorstehendem Verfallsdatum auf.
• Dies hilft Ihnen bei der Planung von Mahlzeiten, reduziert Lebensmittelverschwendung und vermeidet unnötige Einkäufe.

Vorteile der Kühlschrankorganisation

Die Organisation Ihres Kühlschranks bietet zahlreiche Vorteile:

• Verlängerte Haltbarkeit von Lebensmitteln: Richtige Lagertemperaturen und -zonen helfen, Lebensmittel frisch zu halten.
• Reduzierte Lebensmittelverschwendung: Eine klare Organisation macht es einfacher zu erkennen, was Sie haben, und vermeidet doppelte Einkäufe oder vergessene Artikel.
• Zeitersparnis: Ein gut organisierter Kühlschrank rationalisiert die Menüplanung und reduziert die Zeit, die für die Suche nach Zutaten aufgewendet wird.
• Geldersparnis: Reduzierte Lebensmittelverschwendung und effiziente Planung können Ihnen beim Lebensmitteleinkauf Geld sparen.
• Verbesserte Gesundheit: Einfacher Zugang zu gesunden Optionen fördert den Konsum nahrhafter Lebensmittel.