Süße Erbsen anbauen und pflegen: Die ultimative Anleitung

by Keira August 14, 2021

written by Keira August 14, 2021

Zuckerschoten anbauen und pflegen: Eine umfassende Anleitung

Zuckerschoten pflanzen

Zeitpunkt:

Zuckerschoten gedeihen unter kühlen Bedingungen im zeitigen Frühjahr. Säe die Samen direkt in den Garten, sobald der Boden bearbeitet werden kann, normalerweise vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost. In kühleren Klimazonen ist auch eine Herbstaussaat möglich, etwa acht Wochen vor dem ersten Frost.

Standortwahl:

Wähle einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Achte auf eine gute Fruchtfolge und vermeide es, Zuckerschoten an der gleichen Stelle anzupflanzen, an der in den letzten zwei Jahren Hülsenfrüchte angebaut wurden.

Abstand und Stütze:

Säe die Samen in einem Abstand von 1 bis 1,5 Zoll und etwa 1 Zoll tief in Reihen mit einem Abstand von 18 bis 36 Zoll. Die Sämlinge nicht ausdünnen. Zuckerschoten sind Ranken, die ein Spalier oder eine andere Stütze benötigen. Stelle das Spalier vor dem Pflanzen auf, um Schäden an den Pflanzen zu vermeiden.

Pflege von Zuckerschotenpflanzen

Licht:

Erbsen bevorzugen volle Sonne mit mindestens sechs Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag. Etwas Nachmittagsschatten ist in warmen Klimazonen akzeptabel.

Boden:

Zuckerschoten vertragen eine Vielzahl von Böden, bevorzugen aber lehmigen Boden, der reich an organischer Substanz ist und einen leicht sauren bis neutralen pH-Wert (6,5 bis 6,8) aufweist.

Wasser:

Ausreichende Feuchtigkeit ist für Zuckerschoten entscheidend. Gieße besonders während der Keimung der Samen und der Entwicklung der Schoten gründlich und regelmäßig. Vermeide es, dass der Boden vollständig austrocknet.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit:

Zuckerschoten sind toleranter gegenüber warmem Wetter als englische Erbsen, wachsen aber immer noch am besten unter kühlen Bedingungen. Im Hochsommer wird die Ernte tendenziell spärlicher.

Dünger:

Wenn der Boden reich an organischer Substanz ist, ist eine Düngung in der Regel nicht erforderlich.

Bestäubung:

Zuckerschoten, wie andere selbstbestäubende Gemüsesorten, benötigen keine Insekten oder Wind zur Bestäubung.

Zuckerschotensorten

Es gibt verschiedene Zuckerschotensorten, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften:

‚Sugar Snap‘: Eine beliebte Sorte mit bis zu 6 Fuß langen Ranken, die in 58 Tagen reift.
‚Super Sugar Snap‘: Eine krankheitsresistente Sorte mit prallen, zahlreichen Samen, die in 61 Tagen reift.
‚Sugar Ann‘: Eine frühreifende Sorte mit kurzen, 20 Zoll langen Ranken, die in 51 Tagen reift.
‚Honey Snap‘: Produziert goldgelbe Schoten an 30 Zoll langen Ranken und reift in 58 Tagen.
‚Royal Snap‘: Eine Sorte mit violetten Schoten an 24 Zoll langen Ranken, die in 58 Tagen reift.

Zuckerschoten ernten

Zuckerschoten sind 58 bis 70 Tage nach dem Auflaufen der Samen erntereif. Die Schoten sollten prall, glänzend und beim Zerbrechen in zwei Hälften leicht brechen. Ernte Zuckerschoten morgens, wenn die Schoten am prallsten sind. Verzehre sie nach Möglichkeit noch am selben Tag, da ihr Geschmack und ihre Textur schnell nachlassen.

Zuckerschoten in Töpfen anbauen

Zuckerschoten in Behältern anzubauen kann aufgrund ihres Spalierbedarfs schwierig sein. Wähle einen großen Behälter mit einem Durchmesser von mindestens 12 Zoll und achte darauf, dass er Drainagelöcher hat. Verwende eine schnell entwässernde Blumenerde und ziehe für die Behältergärtnerei Zwergsorten wie ‚Tom Thumb‘ in Betracht.

Vermehrung von Zuckerschoten

Viele Zuckerschotensorten sind offen bestäubt, sodass du Samen für die Vermehrung aufbewahren kannst. Sammle getrocknete Schoten von gesunden Pflanzen und extrahiere die Samen. Lagere die Samen in Papiertüten an einem trockenen, dunklen Ort.

Zuckerschoten aus Samen ziehen

Die Impfung von Erbsensamen mit stickstoffproduzierenden Bakterien kann die Ernteerträge steigern. Weiche die Samen vor dem Pflanzen über Nacht ein, um die Keimung zu beschleunigen. Säe die Samen in einem Abstand von 1 bis 1,5 Zoll und etwa 1 Zoll tief in Reihen mit einem Abstand von 18 bis 36 Zoll. Halte die Erde gleichmäßig feucht.

Überwinterung von Zuckerschoten

Zuckerschoten sind einjährige Gemüsepflanzen, die nicht überwintern können. Ihr Lebenszyklus endet mit dem Herbstfrost.

Häufige Schädlinge und Krankheiten

Zuckerschoten können von verschiedenen Schädlingen und Krankheiten befallen werden, darunter Blattläuse, Erbsenkäfer, Fusariumwelke, Echter Mehltau und Erbsenwurzelfäule.

Blattläuse und Käfer: Bekämpfe Befall mit insektizider Seife.
Pilzkrankheiten: Verwende resistente Sorten, praktiziere Fruchtfolge und vermeide Überwässerung, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

F: Müssen Zuckerschoten klettern? A: Ja, Zuckerschotenranken benötigen ein Spalier oder eine Stütze, um sich vom Boden zu erheben.

F: In welchem Monat werden Zuckerschoten gepflanzt? A: Der optimale Pflanzzeitpunkt hängt von deinem Klima ab. In warmen Klimazonen pflanze bereits im Februar, während in kalten Klimazonen April ein geeigneter Zeitpunkt ist.

F: Wie lange brauchen Zuckerschoten, um zu wachsen? A: Zuckerschoten brauchen in der Regel etwa zwei Monate von der Aussaat bis zur Ernte.

Keira

Keira ist eine erfahrene Gärtnerin mit einem reichen Hintergrund in der Bildung und einer Leidenschaft dafür, selbst die kleinsten und herausforderndsten Räume in üppige, produktive Gärten zu verwandeln. Mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung in sowohl dem Unterrichten als auch dem Gärtnern bringt sie eine einzigartige Kombination aus Fähigkeiten und Einsichten in Life Science Art ein, wo sie ihr Fachwissen durch fesselnde und informative Artikel teilt. Keiras Weg in die Gartenarbeit begann in jungen Jahren, inspiriert von der Fähigkeit ihrer Großmutter, aus dem steinigen Boden der Familienfarm lebhafte Blumen und kräftiges Gemüse zu zaubern. Diese frühe Begegnung mit den Wundern der Gartenarbeit pflanzte ein Saatkorn der Neugier und Liebe zu Pflanzen, das über die Jahre gewachsen ist. Bevor sie sich vollständig der Gartenarbeit widmete, arbeitete Keira viele Jahre als Sonderpädagogin. Diese Rolle schärfte ihre Geduld, Kreativität und Problemlösungsfähigkeiten – Qualitäten, die sich in ihren Gartenprojekten als unbezahlbar erwiesen haben. Ihre Lehrerfahrung gab ihr auch ein tiefes Verständnis für die unterschiedlichen Bedürfnisse und Fähigkeiten von Menschen, das sie nun anwendet, um anderen zu helfen, effektiv zu gärtnern, unabhängig von ihrem Ausgangspunkt. Keira ist spezialisiert auf Gärtnern in kleinen Räumen, Gärtnern mit geringen finanziellen Mitteln und das Kultivieren von Pflanzen in schlechten Bodenverhältnissen. Sie versteht, dass nicht jeder Zugang zu großen, fruchtbaren Flächen oder unbegrenzten Ressourcen hat, und sie ist bestrebt, das Gärtnern für alle zugänglich und lohnend zu machen. In städtischen Gebieten zu leben oder nur begrenzten Außenraum zu haben, sollte kein Hindernis sein, um die Vorteile des Gärtnerns zu genießen. Keira hat die Kunst gemeistert, jeden verfügbaren Quadratzentimeter optimal zu nutzen, sei es ein kleiner Balkon, ein enger Hinterhof oder ein Fensterbrett. Ihre innovativen Techniken und kreativen Lösungen helfen ihren Lesern, eine Vielzahl von Pflanzen selbst auf engstem Raum anzubauen. Keira ist auch eine starke Verfechterin des Gärtnerns mit geringen finanziellen Mitteln. Sie glaubt, dass jeder die Möglichkeit haben sollte, sein eigenes Essen anzubauen und die therapeutischen Vorteile des Gärtnerns zu genießen, unabhängig von der finanziellen Situation. Durch ihre Artikel teilt sie praktische Tipps zu budgetfreundlichen Gartenbaumethoden, zur Wiederverwendung von Haushaltsgegenständen und zur optimalen Nutzung der verfügbaren Ressourcen. Ihre Ratschläge befähigen Einzelpersonen und Familien, Gärten zu beginnen und zu pflegen, ohne das Budget zu sprengen. Nicht jeder ist mit reichem, lehmigem Boden gesegnet. Keiras Expertise erstreckt sich auch auf das Gärtnern in weniger idealen Bodenverhältnissen. Sie gibt Ratschläge zur Verbesserung der Bodenqualität, zur Auswahl robuster Pflanzensorten und zur Anwendung nachhaltiger Praktiken, um auch in schwierigen Umgebungen eine reiche Ernte zu gewährleisten. Ihre praktische Erfahrung und bewährten Techniken helfen Gärtnern, selbst den ärmsten Boden in einen blühenden Garten zu verwandeln. Keiras Beiträge zu Life Science Art sind von unschätzbarem Wert. Ihre Artikel decken ein breites Spektrum an Themen ab, von Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Anpflanzen und Pflegen bestimmter Gartentypen bis hin zu Tipps zur Bewältigung häufiger Gartenprobleme. Sie geht auch auf die Wissenschaft hinter dem Pflanzenwachstum, der Bodengesundheit und nachhaltigen Gartenbaumethoden ein und macht komplexe Konzepte für Leser aller Hintergründe zugänglich. Neben ihrem technischen Fachwissen ist Keiras Schreiben von Wärme und Ermutigung durchdrungen. Sie versteht, dass Gartenarbeit nicht nur darum geht, Pflanzen anzubauen; es geht darum, eine Verbindung zur Natur aufzubauen, Frieden und Erfüllung zu finden und eine Gemeinschaft aufzubauen. Ihre persönlichen Anekdoten und bodenständigen Ratschläge sprechen die Leser an und inspirieren sie, ihre eigenen Gartenabenteuer mit Vertrauen und Freude zu beginnen. Keira lädt Sie ein, sich ihr bei Life Science Art anzuschließen, wo sie ihr umfangreiches Wissen und ihre Leidenschaft für das Gärtnern teilt. Egal, ob Sie ein erfahrener Gärtner sind oder gerade erst anfangen, ihre Artikel bieten wertvolle Einblicke, praktische Tipps und die Inspiration, die Sie benötigen, um Ihre eigene grüne Oase zu schaffen. Entdecken Sie die Freuden der Gartenarbeit mit Keira als Ihrer Begleiterin und entfalten Sie das Potenzial Ihres Außenbereichs, egal wie klein oder herausfordernd er sein mag.