Rebenerziehung und -schnitt: So wachsen gesunde Reben mit reicher Ernte

by Keira Oktober 31, 2022

written by Keira Oktober 31, 2022

Rebschulung und -schnitt für optimales Wachstum und Ernte

Weinbaut терминология

Bevor man sich mit den Feinheiten der Schulung und des Schnittes von Weinreben beschäftigt, ist es wichtig, sich mit den in diesem Zusammenhang verwendeten Schlüsselbegriffen vertraut zu machen:

Stamm: Der aufrechte Hauptstamm des Weinstockes.
Triebe: Der neue, grüne Austrieb an einjährigem Holz mit Blättern, Ranken und Blütenständen.
Ruten: Reife, holzige Teile des Weinstockes, die Früchte getragen haben oder Früchte tragen können (Fruchtruten).
Cordons: Die horizontalen „Arme“ eines Weinstockes, die sich vom Stamm aus erstrecken und oft durch Drähte gestützt werden.
Zapfen: Kurze, einjährige Ruten, die auf zwei bis vier Knospen zurückgeschnitten werden, aus denen sich Triebe und schließlich Fruchtruten entwickeln.
Erneuerungsspieße: Auf einen einzelnen Knoten zurückgeschnittene Spieße, um Triebe für die Fruchtruten des nächsten Jahres zu erzeugen.
Wassertriebe: Triebe, die aus dem unteren Teil des Stammes austreten.

Erziehungssysteme für Trauben

Weinreben können mit verschiedenen Systemen erzogen werden, aber das Hochcordonsystem eignet sich besonders für Hobbygärtner, die amerikanische Tafeltrauben anbauen. Diese Methode beinhaltet:

Installierung eines Spalierrahmens mit Pfosten und Drähten in einer Höhe von 2,40 Metern.
Auswahl von zwei starken, gesunden Ruten im ersten Jahr und Befestigung an dem Draht, eine in jeder Richtung.
Errichtung eines permanenten Spalierrahmens und Fortsetzung der Erziehung der Reben durch Anbinden neuer Ruten an die Drähte, während sie sich entwickeln.

Zeitpunkt des Rebenschnitts

Der Rebschnitt ist entscheidend für die Gesundheit und Produktivität der Reben. Der ideale Zeitpunkt für den Schnitt ist während der Vegetationsruhe, typischerweise zwischen dem Beginn der Vegetationsruhe und Ende Februar oder Anfang März, abhängig von Ihrem Standort. Vermeiden Sie einen zu frühen Schnitt, da dies die Reben daran hindern kann, in die Vegetationsruhe einzutreten, und die Anfälligkeit für Kälteschäden erhöhen kann.

Durchführung des Rebenschnitts

Es gibt zwei Hauptschnittmethoden: den Rutenschnitt und den Zapfenschnitt. Der Rutenschnitt wird im Allgemeinen für amerikanische Tafeltrauben bevorzugt und umfasst:

Entfernung von Wassertrieben und allen Ruten außer den neuen einjährigen Fruchtruten.
Rückschnitt der Fruchtruten auf jeweils 15 Knospen (drei bis fünf Knoten) mit einem Ziel von 50 bis 80 Knospen pro Pflanze.
Auswahl geeigneter Ruten und Rückschnitt auf einen einzelnen Knoten, um Erneuerungsspieße zu bilden.

Tipps für einen erfolgreichen Rebschnitt

Schneiden Sie aggressiv, um 85 bis 90 Prozent des einjährigen Holzes zu entfernen.
Passen Sie die Schnittstärke an die Wuchskraft Ihrer Reben an.
Verteilen Sie die Erneuerungsspieße gleichmäßig entlang der Cordons, um ein ausgewogenes Wachstum zu erzielen.
Scheuen Sie sich nicht vor einem starken Schnitt; die meisten Hobbygärtner neigen dazu, zu wenig zu schneiden.
Wenn Sie zu stark schneiden, versorgen Sie die Reben mit zusätzlicher Pflege, indem Sie für eine optimale Ernährung, Bewässerung und Schädlings- und Krankheitsbekämpfung sorgen.

Zusätzliche Überlegungen

Wachstumsverhalten von Reben: Amerikanische Rebsorten haben ein üppiges Laub, während europäische Trauben weniger haben.
Pflanzenteilmorphologie: Neue Ruten haben eine glatte, rötliche bis bronzefarbene Rinde und Knospen, während alte Ruten eine gräuliche, zottelige Rinde ohne Knospen haben.
Schnitttechniken: Beim Rutenschnitt werden Fruchtruten beibehalten, während beim Zapfenschnitt der Schwerpunkt auf der Bildung von Erneuerungsspießen liegt.
Häufige Fehler, die zu vermeiden sind: Zu früher Schnitt, zu wenig Schnitt oder eine falsche Verteilung der Erneuerungsspieße kann das Wachstum und die Produktivität der Reben beeinträchtigen.

Indem Sie diese Richtlinien für die Erziehung und den Schnitt von Weinreben befolgen, können Sie gesunde, produktive Reben etablieren, die über Jahre hinweg reichliche Ernten köstlicher Trauben liefern werden.

Keira

Keira ist eine erfahrene Gärtnerin mit einem reichen Hintergrund in der Bildung und einer Leidenschaft dafür, selbst die kleinsten und herausforderndsten Räume in üppige, produktive Gärten zu verwandeln. Mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung in sowohl dem Unterrichten als auch dem Gärtnern bringt sie eine einzigartige Kombination aus Fähigkeiten und Einsichten in Life Science Art ein, wo sie ihr Fachwissen durch fesselnde und informative Artikel teilt. Keiras Weg in die Gartenarbeit begann in jungen Jahren, inspiriert von der Fähigkeit ihrer Großmutter, aus dem steinigen Boden der Familienfarm lebhafte Blumen und kräftiges Gemüse zu zaubern. Diese frühe Begegnung mit den Wundern der Gartenarbeit pflanzte ein Saatkorn der Neugier und Liebe zu Pflanzen, das über die Jahre gewachsen ist. Bevor sie sich vollständig der Gartenarbeit widmete, arbeitete Keira viele Jahre als Sonderpädagogin. Diese Rolle schärfte ihre Geduld, Kreativität und Problemlösungsfähigkeiten – Qualitäten, die sich in ihren Gartenprojekten als unbezahlbar erwiesen haben. Ihre Lehrerfahrung gab ihr auch ein tiefes Verständnis für die unterschiedlichen Bedürfnisse und Fähigkeiten von Menschen, das sie nun anwendet, um anderen zu helfen, effektiv zu gärtnern, unabhängig von ihrem Ausgangspunkt. Keira ist spezialisiert auf Gärtnern in kleinen Räumen, Gärtnern mit geringen finanziellen Mitteln und das Kultivieren von Pflanzen in schlechten Bodenverhältnissen. Sie versteht, dass nicht jeder Zugang zu großen, fruchtbaren Flächen oder unbegrenzten Ressourcen hat, und sie ist bestrebt, das Gärtnern für alle zugänglich und lohnend zu machen. In städtischen Gebieten zu leben oder nur begrenzten Außenraum zu haben, sollte kein Hindernis sein, um die Vorteile des Gärtnerns zu genießen. Keira hat die Kunst gemeistert, jeden verfügbaren Quadratzentimeter optimal zu nutzen, sei es ein kleiner Balkon, ein enger Hinterhof oder ein Fensterbrett. Ihre innovativen Techniken und kreativen Lösungen helfen ihren Lesern, eine Vielzahl von Pflanzen selbst auf engstem Raum anzubauen. Keira ist auch eine starke Verfechterin des Gärtnerns mit geringen finanziellen Mitteln. Sie glaubt, dass jeder die Möglichkeit haben sollte, sein eigenes Essen anzubauen und die therapeutischen Vorteile des Gärtnerns zu genießen, unabhängig von der finanziellen Situation. Durch ihre Artikel teilt sie praktische Tipps zu budgetfreundlichen Gartenbaumethoden, zur Wiederverwendung von Haushaltsgegenständen und zur optimalen Nutzung der verfügbaren Ressourcen. Ihre Ratschläge befähigen Einzelpersonen und Familien, Gärten zu beginnen und zu pflegen, ohne das Budget zu sprengen. Nicht jeder ist mit reichem, lehmigem Boden gesegnet. Keiras Expertise erstreckt sich auch auf das Gärtnern in weniger idealen Bodenverhältnissen. Sie gibt Ratschläge zur Verbesserung der Bodenqualität, zur Auswahl robuster Pflanzensorten und zur Anwendung nachhaltiger Praktiken, um auch in schwierigen Umgebungen eine reiche Ernte zu gewährleisten. Ihre praktische Erfahrung und bewährten Techniken helfen Gärtnern, selbst den ärmsten Boden in einen blühenden Garten zu verwandeln. Keiras Beiträge zu Life Science Art sind von unschätzbarem Wert. Ihre Artikel decken ein breites Spektrum an Themen ab, von Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Anpflanzen und Pflegen bestimmter Gartentypen bis hin zu Tipps zur Bewältigung häufiger Gartenprobleme. Sie geht auch auf die Wissenschaft hinter dem Pflanzenwachstum, der Bodengesundheit und nachhaltigen Gartenbaumethoden ein und macht komplexe Konzepte für Leser aller Hintergründe zugänglich. Neben ihrem technischen Fachwissen ist Keiras Schreiben von Wärme und Ermutigung durchdrungen. Sie versteht, dass Gartenarbeit nicht nur darum geht, Pflanzen anzubauen; es geht darum, eine Verbindung zur Natur aufzubauen, Frieden und Erfüllung zu finden und eine Gemeinschaft aufzubauen. Ihre persönlichen Anekdoten und bodenständigen Ratschläge sprechen die Leser an und inspirieren sie, ihre eigenen Gartenabenteuer mit Vertrauen und Freude zu beginnen. Keira lädt Sie ein, sich ihr bei Life Science Art anzuschließen, wo sie ihr umfangreiches Wissen und ihre Leidenschaft für das Gärtnern teilt. Egal, ob Sie ein erfahrener Gärtner sind oder gerade erst anfangen, ihre Artikel bieten wertvolle Einblicke, praktische Tipps und die Inspiration, die Sie benötigen, um Ihre eigene grüne Oase zu schaffen. Entdecken Sie die Freuden der Gartenarbeit mit Keira als Ihrer Begleiterin und entfalten Sie das Potenzial Ihres Außenbereichs, egal wie klein oder herausfordernd er sein mag.