Unesco erkennt belgische Bierkultur als immaterielles Erbe an
Belgisches Bier: Ein kulturelles Erbe
Die reichhaltige Bierkultur Belgiens wurde von der Unesco gewürdigt, die sie in ihre Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen hat. Diese prestigeträchtige Auszeichnung würdigt die einzigartigen Traditionen und Praktiken rund um das Bierbrauen und den Bierkonsum in Belgien.
Trappistenmönche und das Bierbrauen
Trappistenmönche haben eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der belgischen Bierkultur gespielt. Über Jahrhunderte hinweg brauten sie in ihren Klöstern außergewöhnliche Biere und gaben ihr Handwerk von Generation zu Generation weiter. Das Label Trappistenbier garantiert, dass ein Bier bestimmte Qualitätsstandards erfüllt und von authentischen Trappistenmönchen gebraut wird.
Bier in der belgischen Gesellschaft
Bier ist tief in der belgischen Gesellschaft verwurzelt. Es wird in kulinarischen Kreationen wie mit Bier gewaschenem Käse verwendet und auf zahlreichen Stadtfesten gefeiert. Brügge verfügt sogar über eine Pipeline, die über 1.000 Gallonen Bier pro Stunde auf einer Strecke von zwei Meilen transportiert.
Die Anerkennung durch die Unesco
Die Entscheidung der Unesco, die belgische Bierkultur in ihre Liste des immateriellen Erbes aufzunehmen, unterstreicht ihre globale Bedeutung. Die Liste würdigt kulturelle Praktiken, die des Schutzes bedürfen, und solche, die das einzigartige Erbe verschiedener Kulturen repräsentieren.
Anderes immaterielles Kulturerbe
Die belgische Bierkultur reiht sich in eine breite Palette weiterer Praktiken auf der Liste des immateriellen Erbes der Unesco ein, darunter:
- Indiens Chhau-Tanz
- Kroatisches Lebkuchenhandwerk
- Brasilianische Feierlichkeiten zu Ehren Unserer Lieben Frau von Nazareth
- Falknerei im Vereinigten Königreich
- Askiya, die Kunst des Witzes in Usbekistan
- Herstellung von schwarzer Keramik in Portugal
Eine wohlverdiente Ehre
Belgiens Auszeichnung als bierliebende Nation ist wohlverdient. Mit über 168 aktiven Brauereien und einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von 72 Litern pro Jahr ist die belgische Bierkultur ein Zeugnis ihrer reichen Brautraditionen.
Belgischer Stolz
Belgische Politiker und Brauer haben ihren Stolz über die Anerkennung durch die Unesco zum Ausdruck gebracht. Sie vergleichen die Ehre mit dem Gewinn der Weltmeisterschaft und unterstreichen die Bedeutung von Bier für die belgische Identität.
Der kulinarische Schutz der Unesco
Die Unesco hat eine lange Tradition darin, Lebensmittel und Getränke als würdig für kulturellen Schutz anzuerkennen. In den letzten Jahren hat die Organisation Champagner und andere französische Weine in ihre Welterbeliste aufgenommen und armenisches Lavash und traditionelle mexikanische Küche in ihre Liste des immateriellen Erbes aufgenommen.
Belgisches Bier feiern
Die Aufnahme der belgischen Bierkultur in die Liste der Unesco ist für die Belgier ein Grund zum Feiern. Es ist eine Anerkennung ihres einzigartigen Erbes und ein Beweis für das dauerhafte Erbe der belgischen Bierbrautraditionen. Ob auf einem lokalen Festival oder in der Behaglichkeit ihres Zuhauses, die Belgier werden weiterhin auf ihr geliebtes Bier anstoßen.