Poesi på menuen: fejring af national poesimåned med mad-inspirerede vers
April er national poesimåned, en tid til at fejre ordets kraft og skønhed. Og hvilken bedre måde at gøre det på end med mad-inspireret poesi?
Menudigte: En kulinarisk fryd
I New York City og andre byer rundt om i landet distribuerer det litterære madtidsskrift Alimentum “menudigte” til deltagende restauranter. Disse bredsider af madrelaterede digte er designet til at ligne menuer og tilbyder en unik og lækker måde at nyde poesi på.
Sidste års menu indeholdt en oversættelse af Pablo Nerudas “Fra den store dug”, et digt af Doug Magee kaldet “Praline til et kys” og adskillige af “menudigt-opfinderen” Esther Cohen, inklusive “Posthum humus” og “Han vil kun”.
Klassiske maddigte
Udover menudigtene er der mange andre klassiske digte, der hylder mad. Et af de mest berømte er William Carlos Williams’ “Dette er kun for at sige”, som begynder med de enkle, men tankevækkende linjer:
Jeg har spist blommerne, der var i køleskabet
Et andet klassisk maddigt er Robert Burns’ “Tale til en haggis”. Dette digt løfter Skotlands ydmyge nationalret til heroisk status, et stolt symbol på skotsk identitet. Burns skriver:
Skøn er dit ærlige, muntre ansigt, Store høvding for pølse-racen! Over dem alle indtager du din plads, Mave, tarme eller indmad: Du er i sandhed værdig en nåde Så længe som min arm
Maddigte af samtidige poeter
Samtidige poeter skriver også mad-inspireret poesi. Kim O’Donnel på A Mighty Appetite har publiceret adskillige velsmagende maddigte på sin blog, inklusive to af afdøde Jane Kenyon, tidligere poetpristager i New Hampshire.
Mad og inspiration
Mad kan være en kraftfuld inspirationskilde for poeter. Den kan fremkalde minder, følelser og en følelse af sted. Uanset om det er den enkle fornøjelse ved at spise en moden fersken eller de mere komplekse følelser omkring et familiemåltid, kan mad inspirere os til at skrive digte, der er både personlige og universelle.
Del dine maddigte
Har du et yndlingsmaddigt? Eller har mad nogensinde fået dig til at skrive vers? Del dine tanker i kommentarerne nedenfor.