Dyrkning og pleje af epazote: En komplet guide
Botanisk oversigt
Epazote, også kendt som Jesuitte eller mexicansk te, er en alsidig urt med en distinkt smag og aroma. Botanisk klassificeret som Dysphania ambrosioides, tilhører den familien Amaranthaceae og er hjemmehørende i Central- og Sydamerika.
Fysiske egenskaber
Epazote er en høj, smal urt med bløde, ovale blade, der kan vokse op til 10 cm i længden og 4 cm i bredden. Bladene farve varierer fra lysegrøn til gullig-grøn eller rødlig-grøn, og stænglerne kan være rødlige, cremefarvede eller grønne. Dens stærke lugt kommer fra små kirtler på stængler og blade, der udskiller en meget velduftende olie.
Plantning og pleje
Plantning:
- Plant epazote om foråret, når al risiko for frost er overstået.
- Vælg et sted med fuld sol og veldrænet jord.
- Placer planterne mindst 60 cm fra hinanden.
- Epazote kræver ingen støtte.
Pleje:
- Lys: Epazote trives bedst i fuld sol.
- Jord: Urt kan vokse i forskellige jordtyper med et pH-interval på 5,2 til 8,3. Undgå at plante i dårligt drænet jord.
- Vand: Vand regelmæssigt indtil planten har etableret sig. Derefter bliver den tørketolerant.
- Gødning: Gødskning er normalt ikke nødvendig, men det kan være gavnligt, hvis planten viser tegn på næringsstofmangel.
Høst
Høst epazote blade i løbet af hele sommeren, når de er unge og møre. Vælg de største blade, og det bedste tidspunkt at høste er om morgenen, efter at duggen er tørret.
Formering
Epazote formeres nemt fra frø. Du kan starte frø indendørs i slutningen af marts eller begyndelsen af maj eller så dem direkte udendørs efter den sidste frostdato.
Overvintring
I varme klimaer (USDA-zoner 8-10) er epazote en flerårig plante og kræver ingen særlig beskyttelse om vinteren. I koldere klimaer dyrkes den som enårig og vil dø tilbage med den første frost.
Almindelige skadedyr og sygdomme
Den stærke lugt af epazote afskrækker de fleste skadedyr, men den kan være modtagelig over for bladlus, jordlopper, jordbiller, kålsommerfugle, rodnematoder og snegle. Den er også tilbøjelig til meldug.
Yderligere tips
- Epazote kan dyrkes i krukker for at kontrollere dens spredning.
- Regelmæssig beskæring fremmer en busket, kompakt vækst og forhindrer, at planten selvsår sig.
- Bladene på epazote indeholder askarid, som kan hæmme væksten af nærliggende planter. Undgå at plante den ved siden af unge eller sarte planter.
- Epazote er giftig for mennesker og kæledyr, og frøene er særligt giftige.
Spørgsmål om søgeord med lang hale
Hvordan man dyrker epazote fra frø: Start frø indendørs i slutningen af marts eller begyndelsen af maj eller så dem direkte udendørs efter den sidste frostdato.
Plejetips til epazoteplanter: Giv fuld sol, veldrænet jord og regelmæssig vanding, indtil den har etableret sig. Gød, hvis det er nødvendigt.
Hvornår skal man høste epazote blade: Høst i løbet af hele sommeren, når bladene er unge og møre. Vælg de største blade, og det bedste tidspunkt at høste er om morgenen, efter at duggen er tørret.
Hvordan man formerer epazote: Formeres nemt fra frø. Start frø indendørs eller så dem direkte udendørs efter den sidste frostdato.
Kan epazote dyrkes indendørs: Ja, men den kræver fuld sol og kan blive ranglet.
Hvordan man overvintrer epazote: I varme klimaer (USDA-zoner 8-10) er epazote en flerårig plante og kræver ingen særlig beskyttelse om vinteren. I koldere klimaer dyrkes den som enårig og vil dø tilbage med den første frost.
Almindelige skadedyr og sygdomme på epazote: Bladlus, jordlopper, jordbiller, kålsommerfugle, rodnematoder, snegle og meldug.
Epazotes ledsagerplantning: Undgå at plante ved siden af unge eller sarte planter, da det kan hæmme deres vækst.
Epazotes toksicitet: Giftig for mennesker og kæledyr, og frøene er særligt giftige.