Livsvidenskabs kunst

Dyrkning og pleje af nasturtier: En omfattende vejledning

Oversigt

Nasturtier er livlige og alsidige blomstrende planter, der tilføjer et strejf af farve og et strejf af kulinarisk nydelse til enhver have. Med deres spiselige blade og blomster er de en favorit blandt gartnere, der søger både skønhed og funktionalitet. Denne omfattende vejledning vil give dig al den nødvendige viden og de teknikker, der kræves for at dyrke og passe disse charmerende planter med succes.

Varianter og anvendelser

Den mangfoldige familie af nasturtier omfatter over 80 arter, der tilbyder et bredt udvalg af vækstvaner og blomsterfarver. Fra buskede bunddækker til slyngende sorter, der kaskaderer over kanter og mure, er der en nasturtium, der passer til ethvert havebehov. Deres spiselige blade og blomster, med en karakteristisk pebret smag, gør dem til en kulinarisk fryd. De bruges ofte i salater, som pynt eller endda som erstatning for brøndkarse.

Plantning og formering

Nasturtier trives i veldrænet jord med en pH mellem 6 og 8. De foretrækker fuld sol, men kan også klare delvis skygge. For at begynde at dyrke nasturtier kan du enten så frø direkte i haven eller købe planter fra et planteskole. Frøene spirer hurtigt og producerer blomster inden for kort tid.

Hvis du ønsker at formere nye planter, kan du nemt gøre det ved at tage stiklinger fra modne nasturtier. Vælg blot en sund stængel med mindst tre blade, dyp den afskårne ende i rodhormon og sæt den i en potte fyldt med pottemuld. Hold jorden fugtig og giv masser af sollys for vellykket rodning.

Pleje og vedligeholdelse

Nasturtier er relativt nemme planter, der kræver minimal pleje for at trives. Vand dem regelmæssigt, især i varmt og tørt vejr. Gødskning er generelt ikke nødvendigt, da de foretrækker jord, der ikke er alt for næringsrig.

Beskæring kan bidrage til at fremme ny vækst og blomstring. For slyngende sorter skal du trimme de længste stængler med 15-30 centimeter midt på sommeren og igen i slutningen af sommeren. For buskede sorter vil fjernelse af visne blomster og tørrede blade forbedre deres generelle udseende.

Skadedyr og sygdomme

Bladlus er almindelige skadedyr, der kan angribe nasturtiumplanter. For at kontrollere dem skal du bruge en kraftig vandstråle fra en haveslange eller påføre en giftfri spray lavet af fortyndet eddike eller æteriske olier. Plantning af katteurt ved siden af nasturtier kan også afskrække disse skadedyr.

Bakteriel bladflekssygdom er en sygdom, der kan påvirke nasturtier under uhensigtsmæssige forhold. For at forebygge eller minimere dette problem skal du sørge for, at der er god luftcirkulation mellem planterne, og vand med drypvanding i stedet for sprinklere.

Fejlfinding af almindelige problemer

• Mangel på blomstring: Hvis din nasturtiumplante ikke blomstrer, kan det skyldes overdreven jordfrugtbarhed. Reducer jordens frugtbarhed ved at undgå gødningsstoffer og overvej at beskære planten for at opmuntre til blomsterproduktion.
• Rodråd: Nasturtier foretrækker veldrænet jord. Hvis jorden er vandfyldt, kan planten udvikle rodråd. Sørg for ordentlig dræning ved at vælge et plantested med sandet jord eller ved at tilføje sten eller grus i bunden af beholdere.
• Blomsterhindring: Nogle nasturtiumssorter har en vækstform, der hindrer blomsterproduktion. Vælg sorter, der holder deres blomster over deres blade for at lade sollys nå knopperne.

Samdyrkning

Nasturtier er fremragende ledsagerplanter i køkkenhaven. Deres flygtige fytokemikalier afskrækker et bredt spektrum af skadedyr, herunder hvide fluer, squashbugs, bladlus, biller og kålsommerfuglelarver. Ved at plante nasturtier i nærheden af sårbare grøntsager kan du beskytte dem naturligt mod disse skadelige insekter.

Kulinariske anvendelser

Bladene og blomsterne af nasturtier er spiselige og giver en unik pebret smag til retter. De kan bruges i salater, sandwich, dips og som pynt til desserter. Frøene kan også syltes eller presses til olie.

Yderligere tips

• Så nasturtiefrø direkte i haven efter den sidste forårsfrost.
• Start frø indendørs to til fire uger før den gennemsnitlige dato for den sidste forårsfrost for tidligere blomstringer.
• Brug tørve- eller papirpotter, når du starter frø indendørs for at reducere transplantationchok.
• Plant nasturtier i beholdere for en slyngende eller klatrende effekt.
• Fjernelse af visne blomster vil opmuntre til fortsat blomstring.
• Lad sunde planter selvså for en selvforsynende bestand i efterfølgende år.