Home LivHavearbejde Purlog: En alsidig og smagfuld urt til din have

Purlog: En alsidig og smagfuld urt til din have

by Jasmine

Purlog: En alsidig urt til din have

Oversigt

Purlog (Allium schoenoprasum) er en flerårig urt, der tilhører løg- og hvidløgsfamilien. Den er kendt for sin milde løgsmag og sine attraktive spiselige lilla blomster. Purlog er nem at dyrke, hvilket gør den til et populært valg for hobbygartnere.

Plantning

  • Purlog foretrækker fuld sol til delvis skygge og veldrænet jord.
  • Plant purlog i det tidlige forår eller efterår med en afstand på omkring 15 cm mellem planterne.
  • Grav kompost eller gødning ned, før du planter, for at forbedre jordens frugtbarhed.
  • Vand purlog regelmæssigt, især i varme, tørre perioder.
  • Dæk jorden omkring purløg med barkflis for at bevare jordens fugtighed og undertrykke ukrudt.

Dyrkning fra frø

  • Purlogfrø kan sås direkte udendørs om foråret eller startes indendørs 6-8 uger før den sidste frost.
  • Så frøene tæt på overfladen, og hold dem fugtige.
  • Udtynd kimplanterne til 15 cm mellemrum, når de er spiret.

Formering

  • Purlog kan nemt formeres ved deling.
  • Grav en tue purlog op, og del den i mindre sektioner.
  • Genplant sektionerne på nye steder.

Sorter

  • Almindelig purlog (Allium schoenoprasum) er den mest populære sort.
  • Hvidløgspurlog (Allium tuberosum) har en hvidløgssmag.
  • Kæmpe sibirisk purlog (Allium ledebourianum) har en stærk løg-hvidløgssmag og store, rosa-violette blomster.
  • Sibirisk hvidløgspurlog (Allium nutans) har en løg-hvidløgssmag og rosa blomster.

Pleje

  • Purlog er en relativt nem plante at passe.
  • Vand den regelmæssigt, især i varme, tørre perioder.
  • Gød purlog en gang om året med en afbalanceret gødning.
  • Fjern visne blomster for at forhindre selvsåning.
  • Del purlog hvert 3.-4. år for at bevare dens kraft.

Høst

  • Purlog kan høstes, så snart den når en højde på 10-15 cm.
  • Skær bladene af ved plantens base.
  • Purlog kan høstes flere gange i løbet af vækstsæsonen.
  • Blomsterne kan også høstes og bruges som pynt.

Anvendelser

  • Purlog bruges almindeligvis som en kulinarisk urt og giver smag til salater, supper og andre retter.
  • Blomsterne kan bruges som pynt eller i salater.
  • Purlog er også kendt for at tiltrække bestøvere og afvise insekter.

Fejlfinding

  • Rodråd kan være et problem for purlog, der dyrkes i dårligt drænet jord.
  • Bladlus og trips kan undertiden angribe purlog.
  • Purlog kan gå i dvale i perioder med ekstrem varme eller kulde.

Tips

  • Purlog kan dyrkes i krukker eller hævede bede.
  • Purlog kan overvintres indendørs i kolde klimaer.
  • Purlogblade kan fryses ned til senere brug.
  • Purlog kan bruges som ledsageplante til tomater, gulerødder og andre grøntsager.
  • Purlogblomster kan bruges til at lave en smagfuld eddike.

You may also like