Je čokoládové mléko další sportovní nápoj?
Výsledky výzkumu
Průlomová studie provedená výzkumníky na University of Maryland odhalila překvapivá zjištění o potenciálu čokoládového mléka jako lepšího nápoje pro sportovce po tréninku. Studie ukázala, že speciálně vyrobené čokoládové mléko s názvem Fifth Quarter Fresh výrazně překonává komerční sportovní nápoje.
Design studie
Studie se zúčastnilo 13 neatletických mužů, kteří prováděli cviky na natahování nohou. Po každém tréninku muži konzumovali jeden ze čtyř nápojů na doplnění energie: čokoládové mléko, komerční sportovní nápoj, vodu nebo placebo. O čtyři hodiny později muži trénink zopakovali.
Výsledky
Výsledky ukázaly, že všechny čtyři nápoje na doplnění energie poskytovaly podobné úrovně obnovy síly. Když však došlo na svalovou vytrvalost, skupina s čokoládovým mlékem prokázala výraznou výhodu. Ostatní nápoje, včetně komerčního sportovního nápoje, nedokázaly překonat ani vodu.
Klíčové živiny ve Fifth Quarter Fresh
Fifth Quarter Fresh není obyčejné čokoládové mléko. Je speciálně vyrobeno s vysokým obsahem proteinů, elektrolytů, vápníku a vitaminu D. Tyto živiny jsou zásadní pro regeneraci svalů a hydrataci.
Protein
Protein je nezbytný pro budování a opravu svalové tkáně. Fifth Quarter Fresh obsahuje více bílkovin než běžné mléko, a to díky použití mléka od krav plemene Jersey a Guernsey, které jsou známé svým vyšším obsahem bílkovin.
Elektrolyty
Elektrolyty jsou minerály, které pomáhají regulovat rovnováhu tekutin a svalovou funkci. Čokoládové mléko je přirozeným zdrojem elektrolytů, včetně sodíku, draslíku a hořčíku.
Vápník
Vápník je nezbytný pro silné kosti a zuby. Fifth Quarter Fresh je dobrým zdrojem vápníku, který může pomoci sportovcům udržovat zdravé kosti.
Vitamin D
Vitamin D pomáhá tělu vstřebávat vápník. Fifth Quarter Fresh je obohaceno o vitamin D, který může pomoci sportovcům optimalizovat jejich příjem vápníku.
Pasterace a obsah bílkovin
Běžné mléko se obvykle pasterizuje při vysokých teplotách, což může poškodit mléčné bílkoviny. Fifth Quarter Fresh se však pasterizuje při nižší teplotě (165 stupňů Fahrenheita), což zachovává více bílkovin v mléce.
Upozornění
Ačkoli jsou výsledky studie slibné, je třeba vzít v úvahu několik upozornění. Studie byla provedena na malé skupině účastníků a Fifth Quarter Fresh je produkt vyvinutý start-upem z University of Maryland. Tyto faktory nezpochybňují výsledky, ale opravňují k dalšímu výzkumu.
Závěr
Zjištění studie naznačují, že čokoládové mléko, zejména Fifth Quarter Fresh, má potenciál být účinným nápojem pro sportovce po tréninku. Díky svému vysokému obsahu bílkovin, elektrolytů, vápníku a vitaminu D může čokoládové mléko poskytnout potřebné živiny k podpoře regenerace svalů a hydratace. Ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu, tato studie nabízí přesvědčivý důvod k tomu, abychom čokoládové mléko považovali za nápoj po tréninku.