Pesach: Nová éra pro kitnijot
Pesach, významný židovský svátek, je obdobím oslav a hodování. Tradičně se praktikující Židé v tomto období řídí přísnými stravovacími pravidly, včetně zákazu určitých potravin zvaných kitnijot. Tato skupina potravin, která zahrnuje rýži, fazole, kukuřici a arašídy, je zakázána od 13. století pro aškenázské Židy žijící mimo Izrael.
Historie zákazu kitnijot
Původní zákaz kitnijot pramenil z obav, že tyto potraviny byly často smíchány s pšenicí, které se Židé během Pesachu vyhýbají, s výjimkou nekvašeného chleba zvaného maces. V posledních letech však rabíni patřící ke konzervativnímu hnutí tento zvyk přehodnotili.
Rozhodnutí konzervativního hnutí
Po pečlivém uvážení se konzervativní hnutí rozhodlo oficiálně zrušit zákaz kitnijot během Pesachu. Toto rozhodnutí bylo ovlivněno několika faktory, včetně:
- Stravovací trendy: Rostoucí popularita bezlepkových a veganských diet ztěžuje lidem nalézt jídla, která zapadají do těchto režimů a zároveň dodržují pesachové tradice.
- Zdravotní problémy: Pro vegany může být nedostatek bílkovin během Pesachu významným problémem.
- Kulturní výměna: Jak se americká židovská populace stává stále rozmanitější, dochází k rostoucí interakci mezi aškenázskými a sefardskými Židy. Sefardští Židé nikdy nedodržovali zákaz kitnijot během Pesachu a jejich vliv postupně mění aškenázské praktiky.
Rabínka Amy Levinová, která byla spoluautorkou revidovaného pravidla, poznamenala, že reakce na změnu byly smíšené, někteří ji přijali a jiní vyjádřili obavy nebo váhání.
Rabín Neil Cooper, aškenázský Žid, sdělil, že sňatek jeho dcery s marockým Židem ho vystavil sefardským pesachovým zvykům, které zahrnovaly rýži a hummus. Tato zkušenost ovlivnila jeho rozhodnutí konvertovat k sefardskému judaismu.
Význam individuální volby
Rozhodnutí konzervativního hnutí nenařizuje konzumaci kitnijot během Pesachu. Místo toho umožňuje jednotlivcům zvolit si, zda tyto potraviny do svých svátečních jídel zařadí, či nikoli.
Rabín Elliot Dorff, spoluautor nového pravidla, zdůraznil důležitost respektování jak těch, kteří dodržují tradiční zvyk, tak těch, kteří jej nedodržují. Uvedl, že jednotlivci mohou být „inteligentní, morální a náboženští Židé“ bez ohledu na svou volbu.
Závěr
Rozhodnutí konzervativního hnutí zrušit zákaz kitnijot během Pesachu znamená významnou změnu v aškenázské židovské tradici. Zatímco někteří mohou nadále dodržovat tento zvyk, jiní uvítají příležitost rozšířit své kulinářské možnosti během Pesachu. Volba je nakonec osobní a odráží se v ní měnící se charakter židovských stravovacích návyků a rozmanitost americké židovské komunity.