Dětská obezita: Trendy a obavy ohledně příjmu kalorií
Pokles konzumace kalorií: Postupné zlepšení, ale nestačí
Ve Spojených státech děti konzumují méně kalorií než před deseti lety. Odborníci na zdraví však varují, že pokles je pozvolný a epidemii dětské obezity jsme ještě nepřekonali.
Snížení příjmu kalorií: Sacharidy a cukr vedou
Studie ukázala, že za snížení kalorií je pravděpodobně zodpovědný pokles příjmu sacharidů a cukru. Kalorie z tuku zůstaly stabilní, zatímco kalorie z bílkovin se zvýšily.
Rozdíly v příjmu kalorií podle věku a pohlaví
Pokles kalorií byl nejvýraznější u chlapců ve věku 2 až 11 let a u dospívajících dívek. Spotřeba sacharidů poklesla u bílých a černých chlapců, ale ne u hispánských chlapců. U dívek byly bělošky jedinou skupinou, která konzumovala méně kalorií ze sacharidů.
Příjem nasycených tuků: Skrytý problém
Navzdory poklesu příjmu kalorií děti stále získávají mnoho kalorií z nasycených tuků, které se nacházejí v potravinách, jako je máslo, kokosový olej a zpracované maso. To je znepokojující, protože doporučené pokyny naznačují, že nejvýše 10 % denních kalorií by mělo pocházet z nasycených tuků. Americká mládež však konzumuje 11–12 % kalorií z nasycených tuků.
Míry obezity: Stagnují, ale jsou znepokojující
Národní míry obezity u dětí v posledních letech stagnovaly. Některá města však zaznamenala mírný pokles. Nové důkazy o nižším příjmu kalorií u dětí mohou naznačovat širší národní posun, ale je příliš brzy na to, abychom to mohli s jistotou říci.
Mezinárodní srovnání: Problém Ameriky s konzumací kalorií
Amerika vede svět v konzumaci kalorií a velikosti porcí. V důsledku toho je 17 % dětí v USA obézních a další třetina má nadváhu.
Vliv trendů příjmu kalorií na dětskou obezitu
Ačkoli je pokles příjmu kalorií pozitivním trendem, je důležité poznamenat, že je ještě příliš brzy na oslavy. Míra dětské obezity se zatím nesnížila a příjem nasycených tuků zůstává znepokojující.
Řešení dětské obezity: Víceúrovňový přístup
Řešení dětské obezity vyžaduje víceúrovňový přístup, který zahrnuje:
- Podporu zdravých stravovacích návyků, jako je snížení příjmu sacharidů a cukru a zvýšení spotřeby ovoce a zeleniny
- Podporu fyzické aktivity
- Snížení velikosti porcí
- Vzdělávání rodičů a dětí o důležitosti zdravého životního stylu
Spoluprací můžeme vytvořit zdravější budoucnost pro naše děti a snížit výskyt dětské obezity.
