Stínotolerantní zelenina pro domácí zahrady
Pěstování zeleniny na zastíněném záhoně může být výzva, ale není to nemožné. Existuje řada druhů zeleniny, které zvládnou – a dokonce jim bude vyhovovat – polostín, což z nich dělá ideální volbu do zahrad s omezeným množstvím slunečního svitu.
Listová zelenina
Listová zelenina je základem mnoha zahrad a lze ji pěstovat v polostínu s relativní snadností. Některé dobré volby stínotolerantní listové zeleniny zahrnují:
- Salát
- Rukola
- Šťovík
- Špenát
Tato zelenina potřebuje tři až čtyři hodiny slunce denně a ocení zálivku navíc v horkém počasí.
Listová zelenina k vaření
Listová zelenina k vaření, jako je mangold, kadeřávek a hořčičné listy, je další dobrou volbou pro zastíněné zahrady. Ve skutečnosti tato zelenina roste pomaleji a něžněji v odpoledním stínu. Nemusí vyrůst tak velké jako jejich protějšky pěstované na plném slunci, ale menší mladé lístky vyžadují méně vaření a jsou často sladší.
Kořenová zelenina
Většina kořenové zeleniny vystačí se čtyřmi až pěti hodinami slunečního svitu denně, ale bude růst pomaleji a bude trvat déle, než dosáhne plné velikosti. Některé dobré volby stínotolerantní kořenové zeleniny zahrnují:
- Řepa
- Mrkev
- Brambory
- Ředkvičky
- Tuřín
Některé z této zeleniny, například mrkev a brambory, můžete sklízet, dokud jsou ještě malé a sladké. Dokud čekáte, že bulvy zesílí, můžete také sklízet listy řepy a tuřínu.
Byliny
Mnoho kulinářských bylin roste rychle a snáší polostín. Některé dobré volby stínotolerantních bylin zahrnují:
- Pažitka
- Koriandr
- Máta
- Oregano
- Petržel
Tyto byliny si vystačí s pouhými třemi hodinami slunce denně.
Hrách a fazole
Hrách a zelené fazole jsou zelenina chladného období, která také snáší polostín. Pro tvorbu květů a lusků potřebují trochu slunce (asi čtyři až pět hodin denně), ale mají tendenci chřadnout, jak teplota stoupá. Vysazení na chladné a zastíněné místo prodlouží vaši vegetační dobu.
Tipy pro pěstování zeleniny v polostínu
Zde je několik tipů pro pěstování zeleniny v polostínu:
- Vyberte správnou zeleninu. Ne všechny druhy zeleniny snášejí stín, takže je důležité vybrat ty správné.
- Saďte do dobře odvodněné půdy. Zelenina pěstovaná ve stínu potřebuje dobře odvodněnou půdu, aby se zabránilo hnilobě kořenů.
- Pravidelně zalévejte. Zelenina ve stínu potřebuje více vody než zelenina na plném slunci, zvláště v horkém počasí.
- Pravidelně hnojte. Zelenina ve stínu potřebuje více hnojiva než zelenina na plném slunci, aby se vyrovnala s nedostatkem slunečního světla.
- Rostliny zamulčujte. Mulč pomáhá udržovat vlhkost a potlačovat plevel, což je důležité pro zeleninu ve stínu.
S trochou péče a pozornosti můžete úspěšně pěstovat celou řadu druhů zeleniny ve své zastíněné zahradě.
