Vytrvalé rostliny: Průvodce pěstováním jedlých rostlin, které poskytují úrodu po dlouhou dobu
Co jsou vytrvalé rostliny?
Vytrvalé rostliny jsou rostliny, které žijí déle než dva roky, na rozdíl od jednoletých rostlin, které se musí každý rok znovu vysazovat, a dvouletých rostlin, které žijí pouze dva roky. Jakmile se usadí, mohou vytrvalé rostliny poskytovat roky radosti s minimální údržbou.
Výhody pěstování vytrvalých rostlin
- Ušetřete čas a peníze: Vytrvalé rostliny odstraňují potřebu každoročního nákupu a sázení semen.
- Snížená údržba: Zavedené vytrvalé rostliny jsou odolnější vůči suchu a méně náchylné k škůdcům a chorobám.
- Zvýšená biologická rozmanitost: Vytrvalé rostliny přitahují opylovače a další prospěšný hmyz, čímž vytvářejí zdravější ekosystém ve vaší zahradě.
Nevýhody pěstování vytrvalých rostlin
- Odložené uspokojení: Mnoho vytrvalých rostlin trvá několik let, než dosáhnou zralosti a vyprodukují významnou úrodu.
- Potenciál invazivity: Některé vytrvalé rostliny se mohou agresivně šířit a jejich kontrola se tak stává obtížnou.
- Péče: Vytrvalé rostliny stále vyžadují pravidelné hnojení a kontrolu škůdců, i když méně často než jednoleté rostliny.
Vytrvalé bylinky
Vytrvalé bylinky nabízejí širokou škálu kulinářských a léčivých využití. Zde je několik oblíbených vytrvalých bylinek:
- Africká modrá bazalka
- Pažitka
- Fenikel
- Česnek
- Zázvor
- Křen
- Levandule
- Meduňka
- Máta
- Cibule (bramborová cibule, šalotka, egyptská cibule, japonská cibulka, velšská cibulka, čínský pór)
- Oregano
- Petržel
- Rozmarýn
- Šalvěj
- Tymián
Vytrvalá zelenina
Vytrvalá zelenina poskytuje stálou zásobu čerstvých produktů po celou vegetační dobu. Zde je několik oblíbených vytrvalých druhů zeleniny:
- Jeruzalémský artyčok (topinambur)
- Chřest
- Brokolice (odrůdy Nine Star nebo Purple Cape)
- Radicchio
- Rebarbora
- Špenát (odrůdy Ceylon, Sissoo nebo Nový Zéland)
- Batáty
- Kadeřávek stromový/kapusta stromová
- Žerucha potoční
- Wasabi
- Jam
Vytrvalé ovoce
Vytrvalé ovoce nabízí rozmanité chutě a nutriční výhody. Zde je několik oblíbených vytrvalých druhů ovoce:
- Jablka
- Meruňky
- Avokádo
- Ostružiny
- Třešně
- Rybíz
- Datle
- Fíky
- Plody kustovnice čínské
- Borůvky
- Hrozny
- Kivi
- Citrony (v chladnějším podnebí je třeba přenést dovnitř)
- Limetky
- Nektarinky
- Olivy
- Pomeranče (v chladnějším podnebí je třeba přenést dovnitř)
- Broskve
- Hrušky
- Kaki
- Švestky
- Maliny
- Jahody (přesazujte každé tři roky, abyste zachovali vitalitu)
Vytrvalé ořechy
Vytrvalé ořechy jsou cenným zdrojem zdravých tuků a bílkovin. Zde je několik oblíbených vytrvalých ořechů:
- Mandle
- Kaštany
- Lískové ořechy
- Makadamové ořechy
- Pekanové ořechy
- Pistácie
- Vlašské ořechy
Tipy pro pěstování vytrvalých rostlin
- Vyberte správné rostliny pro vaše klima: Prozkoumejte zóny odolnosti USDA pro vaši oblast a vyberte vytrvalé rostliny, o kterých je známo, že se vašemu klimatu daří.
- Připravte půdu: Vytrvalé rostliny preferují dobře odvodněnou půdu s dostatkem organické hmoty. Před výsadbou vylepšete půdu kompostem nebo hnojem.
- Saďte ve správný čas: Nejlepší dobou pro výsadbu vytrvalých rostlin je jaro nebo podzim, kdy je půda chladná a vlhká.
- Pravidelně zalévejte: Vytrvalé rostliny potřebují pravidelnou zálivku, zvláště během prvního roku po výsadbě.
- Pravidelně hnojte: Vytrvalým rostlinám prospívá pravidelné hnojení, zejména během vegetačního období. Používejte vyvážené hnojivo podle pokynů výrobce.
- Kontrolujte škůdce a choroby: Sledujte své vytrvalé rostliny, zda nemají škůdce a choroby, a přijměte vhodná opatření k jejich regulaci.
- Rozdělte a znovu zasaďte: Některé vytrvalé rostliny možná bude nutné každé dva roky rozdělit a znovu zasadit, aby si udržely vitalitu a zabránilo se přeplnění.
Pěstování vytrvalých rostlin ve vaší zahradě
Inkorporace vytrvalých rostlin do vaší zahrady je chytrý způsob, jak ušetřit čas a peníze a zároveň si užívat nepřetržitou dodávku čerstvých produktů. Zvažte následující tipy, abyste mohli začít:
- Naplánujte si zahradu: Rozhodněte se, kam chcete své vytrvalé rostliny zasadit, a vyberte rostliny, které vyhovují vašemu klimatu a prostorovým omezením.
- Připravte půdu: Vylepšete ji kompostem nebo hnojem, abyste zlepšili drenáž a úrodnost.
- Zasaďte své vytrvalé rostliny: Postupujte podle pokynů pro výsadbu u každé rostliny a umístěte ji do vzdálenosti odpovídající její zralé velikosti.
- Pravidelně zalévejte a hnojte: Pravidelně zalévejte své vytrvalé rostliny, zvláště během prvního roku po výsadbě. Hnojte je podle pokynů výrobce.
- Kontrolujte škůdce a choroby: Sledujte své vytrvalé rostliny, zda nemají škůdce a choroby, a přijměte vhodná opatření k jejich regulaci.
- Užijte si svou úrodu: Se správnou péčí vám vaše vytrvalé rostliny poskytnou mnoho let radosti a bohaté úrody.
