গ্রাউন্ড চেরি কিভাবে চাষ করবেন এবং যত্ন নিবেন
গ্রাউন্ড চেরি রোপণ
গ্রাউন্ড চেরি, যা হাস্ক টমেটো নামেও পরিচিত, উত্তর আমেরিকার স্থানীয় এবং তুলনামূলকভাবে চাষ করা সহজ। শেষ তুষারপাতের তারিখের 6-8 সপ্তাহ আগে ঘরে বা সরাসরি বাইরে তুষারপাতের হুমকি কেটে যাওয়ার পরেই এটি শুরু করা যেতে পারে। ভালোভাবে নিষ্কাশিত মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান বেছে নিন। বীজ 1/4 ইঞ্চি গভীরে রোপণ করুন এবং গাছগুলোকে 2 ফুট দূরে রাখুন।
গ্রাউন্ড চেরির যত্ন
সূর্যালোক: গ্রাউন্ড চেরি পুরো রোদে ভালোভাবে জন্মে, কিন্তু আংশিক ছায়া সহ্য করতে পারে।
মাটি: তারা ভালোভাবে নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে যা জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ এবং সামান্য অম্লীয়।
পানি: নিয়মিত পানি দিন, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ায়। গ্রাউন্ড চেরির প্রতি সপ্তাহে প্রায় এক ইঞ্চি পানির প্রয়োজন হয়।
তাপমাত্রা: গ্রাউন্ড চেরি 55 এবং 65 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে তাপমাত্রায় সবচেয়ে ভালোভাবে জন্মে। তারা 85 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, কিন্তু তুষারপাত গাছগুলোকে মেরে ফেলতে পারে।
সার: মাটিতে কম্পোস্ট বা বিশেষভাবে ফল এবং শাকসব্জির জন্য একটি জৈব সার দিয়ে পরিবর্তন করুন।
গ্রাউন্ড চেরি সংগ্রহ
যখন গ্রাউন্ড চেরির খোসা সবুজ থেকে বাদামীতে পরিণত হয় এবং গাছ থেকে পড়ে যায় তখন এটি সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত। পড়ে যাওয়া ফল সংগ্রহ করুন এবং এটি রেফ্রিজারেটরে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। গ্রাউন্ড চেরি বেশ কয়েক মাসের জন্য জমাট বাঁধা যেতে পারে।
গ্রাউন্ড চেরির জাত
গ্রাউন্ড চেরির বেশ কয়েকটি জাত রয়েছে, এদের মধ্যে রয়েছে:
- Aunt Molly’s: একটি জনপ্রিয় জাত যার একটি উল্লম্ব বৃদ্ধির অভ্যাস রয়েছে।
- Cossack Pineapple: এর টক-মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত।
- Goldie: ছড়িয়ে পড়া ডালপালা সহ একটি নিচু জাত।
পোকামাকড় এবং রোগ
গ্রাউন্ড চেরি সাধারণত পোকামাকড় এবং রোগের প্রতিরোধী, কিন্তু এটি দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে:
- শ্বেতপোকা
- মাছি
- কুঁচো পোকা
- কাটিংওয়ার্ম
- ছত্রাক সমস্যা
উপযুক্ত ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং ভাল স্যানিটেশন বেশিরভাগ সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
প্রচার
গ্রাউন্ড চেরি বীজ বা কলম দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে।
বীজ: একটি জৈব বীজ-শুরুর মিশ্রণে 1/4 ইঞ্চি গভীরে ঘরে বীজ শুরু করুন। মাটি আর্দ্র এবং উষ্ণ রাখুন যতক্ষণ না বীজ অঙ্কুরিত হয়।
কলম: বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের শুরুর দিকে 4-6 ইঞ্চি ডাল কেটে নিন। কাটা প্রান্তটিকে রুটিং হরমোনে ডুবিয়ে রাখুন এবং কলমটিকে মাটি ছাড়া পট করা মিশ্রণে ভরা ড্রেনেজ গর্ত সহ একটি পাত্রে রোপণ করুন। কলমটিকে উষ্ণ এবং আর্দ্র রাখুন যতক্ষণ না শিকড় গঠন হয়।
পাত্রে গ্রাউন্ড চেরি চাষ
আপনি তাদের সূর্যালোকের সংস্পর্শ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ঝড় থেকে রক্ষা করার জন্য পাত্রে গ্রাউন্ড চেরি চাষ করতে পারেন। অন্তত 8 ইঞ্চি গভীর এবং ড্রেনেজ গর্ত রয়েছে এমন একটি পাত্র বেছে নিন। বিশেষভাবে ফল এবং শাকসব্জির জন্য তৈরি একটি জৈব পট করা মিশ্রণ ব্যবহার করুন।
সমস্যা সমাধান
গ্রাউন্ড চেরি জন্মানোতে কত সময় লাগে?
বীজ থেকে শুরু করার 75-90 দিন পর গ্রাউন্ড চেরি সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত।
গ্রাউন্ড চেরি কি প্রতি বছর ফিরে আসে?
না, গ্রাউন্ড চেরি বার্ষিক হিসাবে চাষ করা হয়, কিন্তু তারা নিজেদের ব্যাপকভাবে পুনরায় জন্ম দেয়।
আমি কিভাবে গ্রাউন্ড চেরির বীজ সংরক্ষণ করব?
পুরোপুরি পাকা গ্রাউন্ড চেরি ব্যবহার করুন এবং খোসা সরিয়ে দিন। ফলটি কেটে খোসাসহ বীজগুলো একটি বাটিতে চেপে নিন। খোসা ফেলে দিন। বীজগুলো ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং শীতল, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করার আগে কয়েক দিনের জন্য বাতাসে শুকিয়ে নিন।
গ্রাউন্ড চেরি কি জন্মানো সহজ?
হ্যাঁ, যতক্ষণ না তাদের পর্যাপ্ত সূর্যালোক এবং আর্দ্রতা দেওয়া হয় ততক্ষণ গ্রাউন্ড চেরি তুলনামূলকভাবে সহজেই চাষ করা যায়।