বাগানে চাষের জন্য উপযুক্ত ২০ ধরনের তরমুজ
আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সঠিক তরমুজ নির্বাচন করা
তরমুজ বিভিন্ন আকার, আকৃতি এবং রং-এ পাওয়া যায়, তাই আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সঠিক জাতটি নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনি জনসমাগমের জন্য একটি বড় তরমুজ খুঁজছেন, তাহলে Carolina Cross বা Congo এর মত একটি পিকনিক তরমুজ বিবেচনা করুন। যদি আপনি একটি ছোট, একক পরিবারের জন্য উপযুক্ত তরমুজ পছন্দ করেন, তাহলে Yellow Petite বা Bush Sugar Baby এর মত একটি জাত নির্বাচন করুন। যেসব এলাকায় বর্ধনের মরসুম অল্প, সেখানকার জন্য Tiger Doll বা Cream of Saskatchewan এর মতো তাড়াতাড়ি পাকা হওয়া জাতগুলো বিবেচনা করুন।
তরমুজ চাষ
তরমুজের বর্ধনের জন্য একটি দীর্ঘ, উষ্ণ মরসুম প্রয়োজন, তাই শেষ তুষারপাতের ৬-৮ সপ্তাহ আগে বীজগুলো ঘরের ভিতরে অথবা একটি গ্রীনহাউসে রোপণ করা শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ। চারাগুলো যখন তাদের প্রথম সেট সত্যিকারের পাতা গজাবে, তখন তাদের বাইরে রোপণ করা যেতে পারে। প্রচুর রোদ এবং ভালোভাবে নিষ্কাশিত মাটি যুক্ত একটি রোপণ স্থান নির্বাচন করুন। তরমুজকে প্রচুর পানির প্রয়োজন হয়, তাই বিশেষ করে গরম, শুষ্ক আবহাওয়ায়, সেগুলোকে গভীরভাবে এবং নিয়মিতভাবে পানি দিন।
বীজহীন এবং একক পরিবারের জন্য উপযুক্ত তরমুজ
যারা বীজ নিয়ে ঝামেলা করতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য বীজহীন তরমুজ একটি জনপ্রিয় পছন্দ। যাইহোক, এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে বীজহীন তরমুজ আসলেই বীজহীন নয়। এগুলোতে অপরিণত বীজ থাকে যা নরম এবং খাওয়ার উপযোগী। বীজহীন তরমুজ উৎপাদন করতে, আপনাকে বীজহীন ফল গঠনের জন্য পরাগরেণু সরবরাহ করার জন্য বাগানে একটি বীজযুক্ত তরমুজ জাতের সাথে সেগুলো রোপণ করতে হবে।
একক পরিবারের জন্য উপযুক্ত তরমুজ পিকনিকের জন্য উপযুক্ত তরমুজের চেয়ে ছোট এবং ২-৪ জনের জন্য পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত। এগুলো দ্রুত পাকে এবং যেসব এলাকায় বর্ধনের মরসুম অল্প সেখানে এগুলো একটি ভালো পছন্দ। কিছু জনপ্রিয় একক পরিবারের জন্য উপযুক্ত তরমুজের জাতের মধ্যে রয়েছে Yellow Petite, New Queen এবং Tiger Doll।
তরমুজের জাত
এখানে ২০টি বিভিন্ন ধরনের তরমুজের একটি বিস্তারিত বিবরণ দেওয়া হল:
- Allsweet: উজ্জ্বল লাল রঙের আঁশ এবং সবুজ রঙের ডোরাকাটার মতো ছোপযুক্ত একটি বড়, ডিম্বাকৃতির পিকনিক তরমুজ।
- Belmont: গাঢ় লাল রঙের আঁশ এবং গাঢ় সবুজ রঙের বাইরের আবরণযুক্ত একটি বীজহীন, গোলাকার একক পরিবারের জন্য উপযুক্ত তরমুজ।
- Black Diamond: ঘন, গাঢ় সবুজ রঙের বাইরের আবরণ এবং উজ্জ্বল লাল রঙের আঁশযুক্ত একটি বড়, গোলাকার পিকনিক তরমুজ।
- Bush Sugar Baby: উজ্জ্বল লাল রঙের আঁশ এবং একটি ছোট, ৩-ফুট লতাযুক্ত একটি ছোট, তাড়াতাড়ি পাকা হওয়া আইসবক্স তরমুজ।
- Carolina Cross: হালকা সবুজ রঙের বাইরের আবরণ এবং গাঢ় সবুজ রঙের ডোরাকাটার মতো ছোপযুক্ত, তার বড় আকার এবং শক্ত আঁশের জন্য পরিচিত একটি ডিম্বাকৃতির পিকনিক তরমুজ।
- Charleston Grey: সবুজাভ-ধূসর রঙের বাইরের আবরণ এবং শক্ত লাল রঙের আঁশযুক্ত একটি ক্লাসিক পিকনিক তরমুজ।
- Congo: হালকা এবং গাঢ় সবুজ রঙের ডোরাকাটার মতো ছোপযুক্ত, তার উচ্চ ফলন এবং দীর্ঘ বর্ধনের মরসুমের জন্য পরিচিত একটি বড় পিকনিক তরমুজ।
- Cream of Saskatchewan: হালকা সবুজ রঙের বাইরের আবরণ এবং গাঢ় সবুজ রঙের ডোরাকাটার মতো ছোপযুক্ত, সাদা অথবা ক্রিম রঙের আঁশযুক্ত, অল্প বর্ধনের মরসুমযুক্ত এলাকাগুলোর জন্য একটি ভালো পছন্দ।
- Crimson Sweet: হালকা সবুজ রঙের বাইরের আবরণ এবং গাঢ় সবুজ রঙের ডোরাকাটার মতো ছোপযুক্ত, তার উচ্চ চিনি সামগ্রী এবং ফুসারিয়াম উইল্ট এবং এনথ্রাকনোজ প্রতিরোধের জন্য পরিচিত একটি পূর্ণ-আকারের, গোলাকার তরমুজ।
- Dixie Queen: সবুজাভ-হলুদ রঙের বাইরের আবরণ এবং গাঢ় সবুজ রঙের ডোরাকাটার মতো ছোপযুক্ত, তার তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা এবং ফুসারিয়াম উইল্ট প্রতিরোধের জন্য পরিচিত একটি দ্রুত-বর্ধনশীল পিকনিক তরমুজ।
- Jubilee: ঘন, হালকা সবুজ রঙের বাইরের আবরণ এবং গাঢ় সবুজ রঙের ডোরাকাটার মতো ছোপযুক্ত, তার মিষ্টি, শক্ত লাল রঙের আঁশের জন্য পরিচিত একটি পিকনিক তরমুজ।
- Moon & Stars: গাঢ় সবুজ রঙের ত্বক যা ছোট উজ্জ্বল হলুদ রঙের ডোরা (তারা) এবং বড় হলুদ রঙের ডোরা (চাঁদ) দিয়ে ছড়ানো, তার অনন্য চেহারা এবং দীর্ঘ বর্ধনের মরসুমের জন্য পরিচিত একটি পুরনো জাত।
- New Queen: উজ্জ্বল কমলা রঙের আঁশ, অল্প বীজ এবং উচ্চ চিনি সামগ্রীযুক্ত একটি আইসবক্স-আকারের তরমুজ।
