Зърнена закуска мания: Защо любимата ви закуска от детството е навсякъде
Носталгията движи лудостта по зърнените закуски
В ерата на несигурността, храната за комфорт зае централно място, а зърнените закуски се появиха като носталгичен фар към по-простите времена. Според Mintel, над половината от американците все още копнеят за вкусовете на зърнените закуски от детството си. Тази носталгия предизвика възраждане в консумацията на зърнени закуски и разпространение на иновативни продукти, вдъхновени от зърнени закуски.
Продукти на тема зърнени закуски: Маркетингов бонус
Компаниите, произвеждащи зърнени закуски, използваха възможността да капитализират тази тенденция, като пуснаха широка гама от производни продукти на зърнени закуски за възрастни. Тези продукти често представят познати вкусове на зърнени закуски в неочаквани формати, като например:
- Смес за кекс, пуканки и сладолед Cinnamon Toast Crunch
- Сироп, шейкове и бисквитки Fruity Pebbles
- Сироп Captain Crunch’s Ocean Blue с изкуствен вкус на кленов сироп
Тези производни продукти се възползват от емоционалната връзка, която потребителите имат с любимите си зърнени закуски, провокирайки спомени и предизвиквайки чувство на детска радост.
Факторът Instagram
Социалните медии изиграха значителна роля в популярността на производните продукти на зърнени закуски. Ярките цветове и причудливите дизайни на тези продукти ги правят лесно споделими на платформи като Instagram. Например, сиропът на г-жа Butterworth’s Fruity Pebbles, благодарение на привличащия погледа си червен цвят, моментално стана хит.
Иновация срещу познати вкусове
Докато производните продукти на зърнени закуски внесоха вълнение в пътеката за закуска, някои критици твърдят, че те са дошли за сметка на иновациите в традиционните зърнени закуски. Даниел Губер, съ-водещ на подкаста The Empty Bowl, смята, че компаниите, произвеждащи зърнени закуски, се фокусират твърде много върху създаването на нови продукти, вместо да подобряват вкусовете на основните си зърнени закуски.
Въпреки това, главният маркетинг директор на Post Consumer Brands, Клодин Пател, твърди, че производните продукти са от съществено значение за поддържането на категорията на зърнените закуски актуална и вълнуваща за потребителите. Тя посочва продукти като Honeycomb Big Bites и Fruity Pebbles Shake Ups като примери за иновативни предложения, които отговарят на променящите се вкусове на потребителите.
Преносими зърнени закуски: Закуска в движение
Тъй като хората се връщат към ежедневието си, нараства търсенето на преносими варианти за закуска. Компаниите, произвеждащи зърнени закуски, отговарят с продукти като:
- Опаковки за ремикс от зърнени закуски, които комбинират зърнени закуски със солени закуски като солети
- Инстантни напитки за закуска Carnation, с вкус на популярни зърнени закуски
Тези продукти осигуряват удобството на бърза и лесна закуска, без да се жертва познатият вкус от детството.
Мляко от зърнени закуски: Канабис с носталгичен обрат
Манията по зърнените закуски се разпространи дори и в индустрията на канабиса. Млякото от зърнени закуски, вид марихуана, придоби популярност заради уникалния си аромат и вкус, който напомня на остатъчното мляко от купа с Captain Crunch Berries. Популярността му подчертава силната връзка между носталгията и поведението на потребителите.
Дългосрочното въздействие
Въпреки че бъдещето на зърнените закуски и техните производни продукти остава несигурно, експертите смятат, че факторът носталгия ще продължи да стимулира продажбите. Независимо дали чрез иновативни вкусове или утешителни спомени от детството, зърнените закуски са готови да останат основна част от закуската в продължение на години напред.