Home Tags Posts tagged with "Мемоари"
Tag:

Мемоари

Храна и напитки

Десетте най-добри кулинарни книги на 2019 г.

by Жасмин
written by Жасмин

Десетте най-добри кулинарни книги на 2019 г.

Усетете ароматите на кулинарната литература

Поглезете се с изискан литературен празник с нашите топ предложения за най-добрите кулинарни книги на 2019 г. От завладяващи мемоари до новаторски документални романи, тези заглавия предлагат пъстра смес от кулинарни наслади.

Мемоари на кулинарни звезди

  • Гладен: Хранене, пътуване с кола и поемане на рискове с най-великия готвач в света от Джеф Гординие: Впуснете се в кулинарна одисея с Рене Редзепи, визионерът зад Noma.
  • Бележници на млад чернокож готвач: Мемоари от Куами Онвуачи: Станете свидетели на изключителното пътуване на готвач, който триумфира над несгодите, за да се превърне в кулинарна звезда.

Празнуване на разнообразни кухни

  • Indian-Ish: Рецепти и щуротии от модерно американско семейство от Прийя Кришна: Открийте ярките вкусове на индийската кухня с модерен обрат.
  • Jubilee: Рецепти от два века афро-американско готвене от Тони Типтън-Мартин: Разгледайте богатото кулинарно наследство на афро-американците чрез разнообразна колекция от рецепти.

Кулинарна история и иновации

  • Значими емблематични ястия от Мичъл Дейвис: Потопете се в емблематичните ястия, които оформиха световната кухня, от печена Аляска до чимичанга.
  • Изгорете мястото: Мемоари от Илиана Ригън: Изживейте нетрадиционния кулинарен път на самоук готвач, удостоен със звезда Мишлен.

Подправки и техники

  • Овладяване на подправките: Рецепти и техники, които да трансформират ежедневната ви кухня от Лиор Лев Серкарз: Издигнете готвенето си с преобразуващата сила на подправките.

Бъдещето на храната

  • Съдбата на храната: Какво ще ядем в един по-голям, по-горещ, по-интелигентен свят от Аманда Литъл: Разгледайте предизвикателствата и възможностите, пред които е изправена нашата световна хранителна система.

Американска хранителна култура

  • Република на червеното месо: История от копитата до масата за това как говеждото месо промени Америка от Джошуа Спехт: Разкрийте скритата история на американската любовна афера с говеждото месо.
  • Мечти за шофиране: Пътешествие в сърцето на царството на американското бързо хранене от Адам Чандлър: Отпразнувайте повсеместната роля на бързото хранене в американското общество.

Потопете се в кулинарните изкушения на 2019 г.

Независимо дали сте опитен готвач, кулинарен новак или просто любител на храната, тези топ книги предлагат вкусен празник за ума и вкусовите ви рецептори. Потопете се в техните страници и се насладете на ароматите на литературния свят.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Култура

Чай, който гори: Пътешествие в сърцето на Чайнатаун

by Зузана
written by Зузана

Чай, който гори: Въздействащ мемоар за трайното наследство на Чайнатаун

Пътешествие в сърцето на Чайнатаун

„Чай, който гори: Семеен мемоар за Чайнатаун“ от Брус Едуард Хол е трогателно и завладяващо изследване на нюйоркския Чайнатаун – жизнена и устойчива общност, пропита с традиции. Хол, „китайско-шотландски протестант“, се задълбочава в китайската страна на своето семейство, предлагайки уникална перспектива за историята, културата и трайното наследство на квартала.

Непоколебимият дух на Чайнатаун

За Хол Чайнатаун е оазис на познатост сред хомогенизиращите сили на американското общество. Това е място, където той може да се свърже с родовите си корени и да стане свидетел на трайните традиции, които са оформили семейството му в продължение на поколения. На фона на войните и фестивалите на Тонг авторът проследява неизбежната американизация на семейството си, което сменя името си от Хор на Хол през 1950 г.

Мозайка от герои

Хол ни запознава с калейдоскоп от незабравими герои, всеки от които олицетворява различна страна на живота в Чайнатаун. Тук е прадядото Хор Поа, който пристига в САЩ с непоколебим ангажимент към традициите си, и дядото Хок Шоп, известен с хазартните си умения и любезно държание. Бащата на Хол, най-малкият син, поема на път далеч от наследствения си квартал, оставяйки след себе си наследство, което ще продължи да оформя неговите потомци.

Суеверия и вярвания

Богатият гоблен на Чайнатаун е преплетен с мрежа от суеверия и вярвания, които ръководят живота на неговите обитатели. Зли духове дебнат в тъмни кътчета, държани настрана от аквариуми със златни рибки и криволичещи улици. Храната играе централна роля в китайската култура, като всяко хранене е възможност да се отпразнуват важните етапи от живота. Хол живо описва изкусителните аромати и вкусове, които изпълват улиците на квартала.

Расизъм и устойчивост

Въпреки своята жизнена общност, Чайнатаун не е имунизиран срещу расизма и дискриминацията. Хол разказва за унизителните стереотипи, с които са се сблъсквали американците от китайски произход – от това да бъдат етикетирани като „зловещи комарджии“ до подлагане на расистки подигравки. Въпреки всичко това, общността се е съхранила, намирайки сила в своята културна идентичност и издръжливост.

Въздействието на Втората световна война

По време на Втората световна война патриотизмът на Чайнатаун е изпитан, когато плановете на Америка да изпрати стомана в Япония предизвикват протести от китайската общност. Въпреки преобладаващото вярване, че азиатците нямат визията да управляват изтребители, нападението над Пърл Харбър доказва обратното. Войната носи подновен смисъл на единство и цел на Чайнатаун, тъй като неговите жители се обединяват, за да подкрепят военните усилия.

Тържества и традиции

Годишният новогодишен парад в Чайнатаун е спектакъл на радост и традиция. Когато се появи Лъвът, огромната му глава и щракащите му челюсти, поглъщащи червени пликове пълни с пари, това символизира отклоняването на злите духове и обещанието за просперитет за предстоящата година. Въздействащата проза на Хол улавя въодушевлението и значението на тези тържества.

Живо наследство

В „Чай, който гори“ Брус Едуард Хол е създал завладяващ мемоар, който пренася читателите в сърцето на Чайнатаун. Това е свидетелство за трайното наследство на една жизнена общност, нейната устойчивост пред лицето на несгодите и силата на семейството и традицията. Чрез внушителните описания и интимния разказ на Хол Чайнатаун изниква като място както на красота, така и на борба – свидетелство за способността на човешкия дух да процъфтява дори сред предизвикателствата на времето и обществените промени.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Дневници и списания

Илюстрованите дневници на Джанис Лоури: Художествено изследване на живота и творчеството

by Зузана
written by Зузана

Илюстрованите дневници на Джанис Лоури: Мемоари в скици и текст

Пътуването на Джанис Лоури през живота и изкуството

Вдъхновена от дневника на Ане Франк, Джанис Лоури се впуска в едно дълго пътешествие на самоизразяване чрез илюстровани дневници. От детските размисли до по-късните ѝ години като признат художник, дневниците на Лоури предлагат единствен по рода си поглед към нейния личен живот и културния пейзаж на нейното време.

Еволюцията на воденето на дневник от Лоури

Първоначално попълвайки малки тетрадки, в средата на 70-те години Лоури преминава към по-големи формати. Тези по-просторни тетрадки се превръщат в платна за нейните сложни скици, колажи и писмени наблюдения. Дневниците на Лоури надхвърлят обикновеното, за да уловят както нейните собствени преживявания, така и събитията, които оформят света около нея.

Дневниците на Лоури като изкуство

Отвъд личното им значение, дневниците на Лоури са признати като произведения на изкуството сами по себе си. Те въплъщават концепцията за „репортаж“, свободна документация на творчеството, която се противопоставя на традиционните ограничения. Дневниците на Лоури изследват теми за здравето, майчинството, политиката и нейното собствено артистично пътешествие.

Придобиването на Архива на Смитсониън

През 2019 г. Архивът на американското изкуство на Смитсониън придоби всички 126 тома от дневниците на Лоури. Това придобиване признава художествената и историческа стойност на тези дневници, които предоставят преки сведения от първа ръка за живота на един художник и за социалните и културните промени на нейното време.

Значението на опазването

Дневниците на Лоури не са просто колекция от лични записи; те са наследство, което изисква внимателна грижа. Чрез съхраняването и показването на тези дневници, музеите и изследователските центрове играят жизненоважна роля в опазването на нашето художествено наследство и гарантирането, че бъдещите поколения ще могат да оценят работата на Джанис Лоури.

Стойността на творчеството и себеизразяването

Дневниците на Лоури демонстрират преобразяващата сила на творчеството и себеизразяването. Чрез своето изкуство тя не само документира собствения си живот, но и се ангажира със света около себе си. Нейните дневници служат като напомняне за важността на насърчаването на творчеството и подтикването на хората да открият своите собствени уникални гласове.

Дневниците на художниците като художествени форми

Дневниците на Лоури оспорват традиционния възглед за дневниците като обикновени лични записи. Те издигат формата на дневника до нивото на изкуство, показвайки безграничните възможности за комбиниране на текст и изображение. Размивайки границите между автобиографията и изкуството, дневниците на Лоури канят зрителите да преосмислят начините, по които документираме и изразяваме своите преживявания.

Иновативни техники за опаковане

При подаването на своите дневници за разглеждане от музеи и изследователски центрове, Лоури използва иновативни техники за опаковане. Тя създава ръчно изработени пликове и курира „пакети“, които осигуряват творческо въведение в нейната работа. Тези усилия демонстрират ангажимента на Лоури да представя дневниците си не само като ценни исторически документи, но и като визуално ангажиращи арт обекти.

Намиране на настойник за колекцията

Проактивният подход на Лоури към намирането на настойник за нейните дневници гарантира, че нейното наследство ще бъде запазено. Изпращайки работата си до множество институции, тя увеличава вероятността да намери подходящ дом за колекцията си. Нейните усилия подчертават важността на това художниците да играят активна роля в осигуряването на бъдещето на своето творчество.

Използването на списъци със задачи в дневниците на художниците

Дневниците на Лоури предоставят поглед към ежедневния живот на един художник. Нейните списъци със задачи, поместени сред нейните художествени творби, разкриват обикновените задачи, които често съпътстват търсенето на творчество. Тези списъци очовечават Лоури и ни напомнят, че дори най-известните художници не са имунизирани срещу реалностите на живота.

Заключение

Илюстрованите дневници на Джанис Лоури предлагат богато и многопластово изследване на живота, изкуството и човешкия опит. Чрез своята уникална комбинация от текст и изображение, Лоури създава трайно наследство, което продължава да вдъхновява и образова. Нейните дневници служат като свидетелство за силата на творчеството и значението на съхраняването на нашето художествено наследство.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail