Home ЖивотИстория Разкрити са тайните на най-старата къща на Мауи: Скритата кухня на музея на дома Болдуин

Разкрити са тайните на най-старата къща на Мауи: Скритата кухня на музея на дома Болдуин

by Ким

Археолозите разкриват тайните на най-старата къща на Мауи

Скритата кухня на музея на дома Болдуин

Археолозите старателно търсят следи от кирпичена кухня зад музея на дома Болдуин, най-старата къща, която все още стои на Мауи. Това изкопно проучване, което ще приключи на 27 март, вече доведе до интригуващи доказателства за традиционни храни, съдове за готвене и костен копче.

Домът Болдуин, сега музей, първоначално е построен за преподобния Ефраим Спалдинг. Когато Спалдинг се разболява и се завръща в Масачузетс, преподобният Дуайт Болдуин и съпругата му Шарлот се местят в къщата. През годините двойката отглежда осем деца, въпреки че две от тях трагично умират от дизентерия. Шарлот се посвещава на образованието на местните деца, докато семейството посреща гости от всички сфери на живота, включително морски капитани, мисионери и хавайски кралски особи.

Тео Морисън, изпълнителен директор на Lahaina Restoration Foundation, забелязва преди няколко години очевидното отсъствие на кухня в историческата къща. „Това място гъмжеше от дейност ден и нощ“, отбелязва Морисън.

Документите, свързани с имението, споменават кирпичена постройка за готвене зад главната къща, както и стотици кирпичени сгради в Лахаина, която е била столица на Мауи в продължение на 25 години преди Хонолулу.

Домът Болдуин първоначално е едноетажна, четиристайна сграда, построена с вулканични скали и корали, споени с пясък и вар. Архитектурният му стил напомня на стари британски крайбрежни къщи. Посетителите могат да видят двуметровите дебели стени на къщата през малък изложен участък. Семейство Болдуин разширяват имота в продължение на 31 години, добавяйки спални и втори етаж.

Археологически открития

Въпреки пречките, свързани с времето и падащите манга, археологическият екип не се отказва, изкопавайки артефакти от различни периоди. Сред тях са син фрагмент от боя от обновяването през 20-ти век, както и копче, черупки от миди, опихи, животински кости и потенциален поминък.

Продължаващото търсене на екипа цели да открие вход към кухнята и стълби, водещи към дома Болдуин.

Ролята на Болдуин в епидемията от едра шарка

Историята на дома Болдуин е преплетена с борбата на острова срещу огнищата на болести. През 19-ти век засиленият трафик от китоловци, мисионери и бизнесмени излага местните жители на различни заболявания.

Преподобният Болдуин, който е имал магистърска степен от медицинския факултет на колежа Харвард, изиграва решаваща роля в борбата срещу епидемията от едра шарка, която опустошава Хавайския архипелаг през 1853 г. Колеги от континента му изпращат запаси за ваксинация и Болдуин неуморно обикаля из острова на кон, за да поставя ваксини на местните жители.

Болдуин също така се застъпва за отказ от влизащи лодки и поставяне под карантина на лица, проявяващи симптоми на едра шарка. В резултат на това Мауи претърпява значително по-малко смъртни случаи от едра шарка в сравнение със съседния Оаху.

Прозорец към миналото

Морисън предвижда да възстанови съоръжението за готвене, като използва глинени тухли, направени от общността. „Това щеше да даде още един поглед към ежедневния живот на семейство Болдуин – тяхната храна, методи на готвене и практики за съхранение“, обяснява тя.

Музеят на дома Болдуин понастоящем е затворен поради пандемията от COVID-19, но неговото наследство като място за убежище и лечение продължава да отеква. Археологическите разкопки предлагат интригуващ поглед към динамичното минало на най-старата къща на Мауи и хората, които са оформили нейната история.

You may also like