12
Многогодишни растения: Ръководство за отглеждане на годни за консумация растения, които дават реколта в продължение на дълъг период от време
Какво представляват многогодишните растения?
Многогодишните растения са растения, които живеят повече от две години, за разлика от едногодишните, които трябва да се засаждат наново всяка година, и двугодишните, които живеят само две години. След като се установят, многогодишните растения могат да осигуряват години на наслада с минимална поддръжка.
Предимства на отглеждането на многогодишни растения
- Спестяват време и пари: Многогодишните растения премахват необходимостта от ежегодни покупки и засаждане на семена.
- По-малко поддръжка: Установените многогодишни растения са по-устойчиви на суша и по-малко податливи на вредители и болести.
- Повишено биоразнообразие: Многогодишните растения привличат опрашители и други полезни насекоми, създавайки по-здрава екосистема във вашата градина.
Недостатъци на отглеждането на многогодишни растения
- Отложено удовлетворение: Много многогодишни растения отнемат няколко години, за да достигнат зрялост и да дадат значителна реколта.
- Потенциал за инвазивност: Някои многогодишни растения могат да се разпространяват агресивно, което затруднява контрола им.
- Поддръжка: Многогодишните растения все още се нуждаят от редовно подхранване и борба с вредителите, въпреки че по-рядко от едногодишните.
Многогодишни билки
Многогодишните билки предлагат широк спектър от кулинарни и лечебни приложения. Някои популярни многогодишни билки включват:
- Африкански син босилек
- Лук
- Анасон
- Чесън
- Джинджифил
- Хрян
- Лавандула
- Маточина
- Мента
- Лук (картофен лук, шалот, египетски лук, японски куп лук, уелски лук, китайски праз)
- Риган
- Магданоз
- Розмарин
- Градински чай
- Мащерка
Многогодишни зеленчуци
Многогодишните зеленчуци осигуряват постоянен запас от пресни продукти през целия вегетационен период. Някои популярни многогодишни зеленчуци включват:
- Йерусалимски артишок (земна ябълка)
- Аспержи
- Броколи (сортове Девет звезди или Пурпурен нос)
- Радichio
- Ревен
- Спанак (сортове Цейлон, Сису или Новозеландски)
- Сладък картоф
- Дървесно зеле/дървовидна къдрава зеле
- Водна кресон
- Уасаби
- Ямс
Многогодишни плодове
Многогодишните плодове предлагат разнообразни вкусове и хранителни ползи. Някои популярни многогодишни плодове включват:
- Ябълки
- Кайсии
- Авокадо
- Черни боровинки
- Череши
- Касис
- Дати
- Смокини
- Плодове от годжи
- Боровинки
- Грозде
- Киви
- Лимони (трябва да се прибират на закрито в по-студените климатични условия)
- Лайм
- Праскови
- Маслини
- Портокали (трябва да се прибират на закрито в по-студените климатични условия)
- Круши
- Райски ябълки
- Сливи
- Малини
- Ягоди (презасаждат се на всеки три години, за да се поддържа жизнеността им)
Многогодишни ядки
Многогодишните ядки са ценен източник на здравословни мазнини и протеини. Някои популярни многогодишни ядки включват:
- Бадеми
- Кестени
- Лешници
- Макадамия
- Пекани
- Шамфъстък
- Орехи
Съвети за отглеждане на многогодишни растения
- Изберете правилните растения за вашия климат: Направете проучване за зоните на издръжливост на USDA за вашия район и изберете многогодишни растения, за които се знае, че виреят във вашия климат.
- Подгответе почвата: Многогодишните растения предпочитат добре дренирана почва с много органични вещества. Променете почвата с компост или оборски тор преди засаждане.
- Засадете в правилното време: Най-доброто време за засаждане на многогодишни растения е през пролетта или есента, когато почвата е хладна и влажна.
- Поливайте редовно: Многогодишните растения се нуждаят от редовно поливане, особено през първата година след засаждането.
- Подхранвайте редовно: Многогодишните растения се възползват от редовното подхранване, особено през вегетационния период. Използвайте балансиран тор според указанията на производителя.
- Контролирайте вредителите и болестите: Следете многогодишните си растения за вредители и болести и предприемайте подходящи действия за контрола им.
- Разделяйте и пресаждайте: Някои многогодишни растения може да се наложи да бъдат разделени и пресадени на всеки няколко години, за да се поддържа жизнеността и да се предотврати пренаселеността.
Отглеждане на многогодишни растения във вашата градина
Включването на многогодишни растения във вашата градина е умен начин да спестите време и пари, като същевременно се наслаждавате на непрекъснат запас от пресни продукти. За да започнете, помислете за следните съвети:
- Планирайте вашата градина: Решете къде искате да засадите многогодишните си растения и изберете растения, които са подходящи за вашия климат и пространствени ограничения.
- Подгответе почвата: Променете с компост или оборски тор, за да подобрите дренажа и плодородието.
- Засадете многогодишните си растения: Следвайте инструкциите за засаждане за всяко растение, като ги разпределите според размера им на зрялост.
- Поливайте и подхранвайте редовно: Поливайте многогодишните си растения редовно, особено през първата година след засаждането. Подхранвайте ги според указанията на производителя.
- Контролирайте вредителите и болестите: Следете многогодишните си растения за вредители и болести и предприемайте подходящи действия за контрола им.
- Насладете се на реколтата си: С подходящи грижи вашите многогодишни растения ще ви осигуряват години на наслада и богати реколти.
