50
Отглеждане на ряпа: цялостно ръководство
Засаждане
Ряпата, член на семейство Кръстоцветни, е зеленчук за хладен сезон, ценен заради годните за консумация листа и питателните си корени. Засаждането на ряпа е прост процес, който може да доведе до изобилни реколти с подходящи грижи.
- Време: Семената се засяват директно в градината в края на зимата/началото на пролетта или в края на лятото/началото на есента.
- Местоположение: Изберете място с рохкава, добре дренирана почва, в която през последните три години не са отглеждани други кръстоцветни култури (например зеле, броколи), за да се сведе до минимум рискът от заболяване.
- Разстояние: Засявайте семената на разстояние от един до два инча в редове, разположени на разстояние от 18 до 30 инча. Проредете разсада на разстояние от три до шест инча, за да може корените да се развият.
Грижи
Подходящите грижи са от съществено значение за здравословния растеж на ряпата.
- Светлина: Ряпата се нуждае от пълно слънце (най-малко шест часа) за да расте.
- Почва: Идеалната почва за ряпа е глинеста, с неутрално до леко кисело pH. Подобрете почвата с органични вещества, за да подобрите дренажа и наличието на хранителни вещества.
- Поливане: Поливайте ряпата обилно, осигурявайки около един инч вода на седмица. Избягвайте прекомерното поливане, тъй като преовлажнената почва може да доведе до гниене на корените.
- Тор: Обикновено ряпата не се нуждае от допълнително торене освен първоначалното приложение на органична материя при засаждането.
- Другарски растения: Добри съпътстващи растения за ряпата са грахът, фасулът и морковите.
Видове ряпа
Различните сортове ряпа предлагат разнообразие от цветове, форми и вкусове.
- ‘Just Right’: Бели, леко сплескани корени с ароматни зелени.
- ‘Purple Top White Globe’: Кръгли корени с бяла плът и лилави връхчета.
- ‘Yellow Globe’: Големи корени с мек вкус и хрупкава кремава плът.
- ‘White Lady’: Чисто бели, полукръгли корени с устойчивост на завяхване.
- ‘Red Round’: Корени с размерите на тенис топка с яркочервена външност и бяла плът.
Прибиране на реколтата
- Зрялост: Повечето сортове ряпа са готови за прибиране на реколтата, когато корените достигнат диаметър от два до три инча.
- Метод: Използвайте лопата, за да разрохкате почвата около растението. Внимателно извадете корена на ряпата от земята.
- Съхранение: Отстранете листата и измийте корените. Съхранявайте ряпата в хладилник до две седмици.
Отглеждане на ряпа в саксии
Отглеждането на ряпа в контейнери е възможно при подходящи съображения.
- Контейнер: Изберете контейнер, който е най-малко 16 инча широк и осем инча дълбок с дренажни отвори.
- Почва: Напълнете контейнера с почва за саксии, обогатена с органични вещества.
- Засаждане: Разпръснете семената и ги покрийте с един инч почва. Проредете разсада на разстояние около четири инча.
- Грижи: Поставете контейнера на пълно слънце, поливайте редовно и прибирайте ряпата, когато корените достигнат два инча диаметър.
Отглеждане на ряпа от семена
Ряпата трябва да се засява директно в градината или в контейнери.
- Кълняемост: Семената покълват бързо и се появяват след около 10 дни.
- Прореждане: След като се появят истинските листа, проредете разсада, за да може корените да се оформят.
Често срещани вредители и болести по растенията
Ряпата е податлива на вредители и болести, които засягат и други кръстоцветни култури.
- Вредители: Бълхи бръмбари, зелеви мухи
- Болести: Черно гниене, херния по зелето
Допълнителни съвети
- Сеитбообращение: Практикувайте сеитбообращение, като избягвате да засаждате ряпа на място, където наскоро са били отглеждани други кръстоцветни култури, за да намалите риска от заболяване.
- Мулчиране: Покрийте почвата около ряпата с мулч, за да потиснете плевелите, да запазите влагата и да регулирате температурата на почвата.
- Борба с вредители: Използвайте органични методи за борба с вредители, като масло от нийм или инсектициден сапун, за да контролирате вредителите.
- Предотвратяване на болести: Здравите растения са по-малко податливи на болести. Осигурете подходящ дренаж и избягвайте пренаселеността, за да сведете до минимум появата на болести.
