Отглеждане на тайландски босилек във вашата билкарна градина: изчерпателно ръководство
Тайландският босилек (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) е кулинарна билка, произхождаща от Югоизточна Азия. Той е познат с пикантния си, напомнящ на женско биле вкус и аромат и годните му за консумация листа често се използват в ястията от Югоизточна Азия.
Засаждане на тайландски босилек
Тайландският босилек е лесен за отглеждане от семена или резници. За да започнете със семената на закрито, засейте ги около шест седмици преди датата на последната слана. Засейте семената на четвърт инч дълбочина във влажна, добре дренирана почва. Поддържайте почвата топла и влажна и осигурете достатъчно светлина.
След като разсадът развие първия си комплект истински листа, пресадете го в отделни саксии или в градината. Разпределете растенията на 12 инча разстояние едно от друго. Тайландският босилек предпочита пълно слънце до частична сянка и добре дренирана почва.
Грижа за тайландски босилек
Тайландският босилек е сравнително непретенциозна билка. Той предпочита топли, влажни условия, така че го поливайте редовно, особено през горещо време. Мулчирайте около растенията, за да помогнете за задържане на влагата и потискане на плевелите.
Подхранвайте тайландския босилек на всеки няколко седмици с балансиран тор. Това ще помогне за насърчаване на бърз растеж и производство на листа.
Прибиране на реколта от тайландски босилек
Тайландският босилек е готов за прибиране на реколтата, когато растенията са високи около 6 инча. За да приберете реколтата, просто откъснете горните редове листа от всяка клонка. Това ще насърчи растението да произведе повече листа.
Можете да прибирате реколта от тайландски босилек на всеки два дни. Ако обаче прибирате прекалено често, растението може да се стресира.
Размножаване на тайландски босилек
Тайландският босилек може да бъде размножаван от семена или стъблени резници. За да размножите от семена, следвайте инструкциите по-горе за започване на семена на закрито.
За да размножите от стъблени резници, вземете 6-инчова резница от здраво стъбло. Отстранете листата от долната половина на резницата и поставете резницата в буркан с вода. Дръжте резницата на топло, слънчево място и сменяйте водата на всеки няколко дни.
След няколко седмици от стъблото ще започнат да растат корени. След като корените са дълги около инч, можете да засадите резницата в саксия и да се грижите за нея както обикновено.
Отстраняване на проблеми
Тайландският босилек е податлив на няколко често срещани вредители и болести. Листните въшки, охлювите и японските бръмбари са най-често срещаните вредители. За да контролирате тези вредители, използвайте инсектициден сапун или диатомитна пръст.
Фузарийно увяхване и бактериално петно по листата са най-често срещаните заболявания, засягащи тайландския босилек. За да предотвратите тези заболявания, поливайте почвата директно, за да избегнете намокряне на листата.
Сортове тайландски босилек
Има няколко сорта тайландски босилек, всеки от които със свой уникален вкус и аромат. Някои от най-популярните сортове включват:
- ‘Кралица на Сиам’: Този награден сорт е известен с нежните си, силно ароматни листа.
- ‘Куинет’: Този компактен сорт има дълги лилави стъбла и ефектни цветове.
- ‘Тайландска магия’: Този сорт предлага лек, сладък вкус с тъмно пурпурни цветови кичури.
Тайландски босилек срещу свещен босилек
Тайландският босилек често се бърка със свещения босилек (Ocimum tenuiflorum). Въпреки че и двете растения имат подобен ментов, пиперлив или напомнящ на женско биле аромат, те са два отделни вида. Тайландският босилек има тъмно лилави стъбла, докато свещеният босилек има зелени стъбла.
Отглеждане на тайландски босилек в контейнери
Тайландският босилек е подходящ за градинарство в контейнери. Изберете саксия, която е дълбока поне 12 инча и има дренажни отвори. Използвайте богата, рохкава почвена смес и поливайте растението редовно.
Допълнителни съвети
- Откъснете горния ред листа от младите растения на тайландски босилек, за да насърчите разклоняването и по-пълен растеж.
- Прибирайте реколтата от тайландски босилек често, за да насърчите по-силен повторен растеж.
- Съхранявайте тайландския босилек, като поставите краищата на стъблата в чаша вода и покриете чашата с найлонов плик. Дръжте чашата при стайна температура.
