Отглеждане и грижи за грах: Пълно ръководство
Засаждане на грах
- Кога да засадим: Засадете семената на граха директно в градината 4-6 седмици преди очакваната дата на последната пролетна слана. Грахът има известна студоустойчивост, но продължителните ниски температури могат да навредят на разсада. Можете също така да засадите грах в края на лятото или есента, 6-8 седмици преди очакваната дата на първата есенна слана.
- Избор на място за засаждане: Изберете слънчево място с добре дренирана почва. Избягвайте зони, където наскоро е отглеждан грах, тъй като вредители и болести могат да останат в почвата. Помислете за повдигнати лехи, ако имате лош дренаж на почвата или обилни валежи.
- Разстояние, дълбочина и поддръжка: Засадете семената на 1 инч дълбочина и 2 инча разстояние. Редовете трябва да са на разстояние най-малко 7 инча. Ако имате увивна разновидност, поставете колове или ограда за грах по време на засаждане.
Грижи за растенията с грах
- Светлина: Грахът предпочита пълно слънце, което означава поне шест часа директна слънчева светлина през повечето дни. Те могат да понасят известно засенчване, но това може да възпрепятства производството и да повлияе на вкуса.
- Почва: Грахът може да расте в различни видове почва, стига да има добър дренаж. За най-добри резултати засадете граха си в глинеста почва, богата на органични вещества. Леко кисела до неутрална почва с pH е идеална.
- Вода: Правилното поливане е от решаващо значение за успешна реколта от грах. Поддържайте почвата влажна, но не подгизнала. Около един инч вода на седмица трябва да е достатъчна.
- Температура и влажност: Грахът расте най-добре при меки температури между 60 и 70 градуса по Фаренхайт. Те имат добра студоустойчивост, но имат затруднения, когато температурите надхвърлят 85 градуса по Фаренхайт. Влажността обикновено не е проблем, докато са изпълнени нуждите от влага на почвата.
- Тор: Обикновено грахът не се нуждае от тор, но е полезно да се смеси малко компост в почвата преди засаждането. Можете също да дадете на растенията си тласък с балансиран органичен течен тор, когато разсадът за първи път се появи.
- Опрашване: Растенията грах са самоопрашващи се, което означава, че не се нуждаят от отделни мъжки и женски растения.
Видове грах
Има много различни видове грах, включително:
- Храстови сортове: Тези грахчета растат до компактен размер и не се нуждаят от опора.
- Увивни сортове: Тези грахчета растат на дълги лози и се нуждаят от опорни конструкции като колове или решетки.
- Сладък грах: Тези грахчета имат нишестени семена и обикновено се ядат пресни.
- Снежен грах: Тези грахчета имат малки семена и плоски, годни за консумация шушулки.
- Бобелен грах: Тези грахчета имат големи семена и сочни, годни за консумация шушулки.
Грах срещу черноок грах
Въпреки че споделят общо име, грахът и черноокият грах са различни видове. Черноокият грах всъщност е категоризиран като боб и предпочита много по-топли условия на отглеждане от граха.
Прибиране на реколтата от грах
- Определяне на зрялост: Грахът е готов за прибиране на реколтата, когато шушулките са напълно оформени, но все още не са матови или восъчни. Снежният грах е готов, когато шушулките му показват малки грахчета вътре. Бобеният грах е готов, когато шушулките са пълни и лъскави. Гра