Подрязване и оформяне на лозата за оптимален растеж и реколта
Терминология, свързана с лозата
Преди да навлезем в тънкостите на подрязването и оформянето на лозята, е важно да се запознаете с ключовите термини, използвани в този контекст:
- Стъбло: Главното, изправено стебло на лозата.
- Леторасти: Новият, зелен растеж върху едногодишна дървесина, носещ листа, мустачки и цветоносни гроздове.
- Пръчки: Зрели, вдървени части от лозата, които са дали плод или са способни да дават плод (плодни пръчки).
- Кордони: Хоризонталните „ръце“ на лозата, които се простират от стъблото, често поддържани от тел.
- Рога: Къси, едногодишни пръчки, подрязани така, че да запазят само две до четири пъпки, които ще се превърнат в леторасти и в крайна сметка в плодни пръчки.
- Подновяващи рога: Рога, подрязани до един възел, за да се получат леторасти за плодните пръчки за следващата година.
- Водни издънки: Леторасти, които излизат от долната част на стъблото.
Системи за оформяне на грозде
Лозята могат да се оформят по различни системи, но системата с висок кордон е особено подходяща за домашните градинари, които отглеждат американски десертни сортове грозде. Този метод включва:
- Инсталиране на решетка с колове и телени въжета на височина от осем фута.
- Избор на две здрави пръчки през първата година и завързването им към теленото въже, едната във всяка посока.
- Създаване на постоянна конструкция и продължаване на оформянето на лозите чрез завързване на нови пръчки към телените въжета, докато се развиват.
Кога да се подрязва грозде
Подрязването е от решаващо значение за здравето и производителността на лозата. Идеалното време за подрязване е по време на покой, обикновено между началото на покойния период и края на февруари или началото на март, в зависимост от вашето местоположение. Избягвайте да подрязвате твърде рано, тъй като това може да попречи на лозите да навлязат в покой и да увеличи податливостта им към увреждане от студ.
Как да подрязваме грозде
Има два основни метода на подрязване: подрязване на пръчки и подрязване на рога. Подрязването на пръчки обикновено се предпочита за американски десертни сортове грозде и включва:
- Премахване на водните издънки и всички пръчковидни израстъци, с изключение на новите едногодишни плодни пръчки.
- Подрязване на плодните пръчки така, че всяка да запази по 15 пъпки (три до пет възела), с цел 50 до 80 пъпки на растение.
- Избор на подходящи пръчки и подрязването им до един възел, за да се създадат подновяващи рога.
Съвети за успешно подрязване
- Подрязвайте агресивно, така че да премахнете от 85 до 90 процента от едногодишната дървесина.
- Регулирайте интензивността на подрязването в зависимост от силата на вашите лози.
- Разпределете подновяващите рога равномерно по кордоните за балансиран растеж.
- Не се страхувайте да подрязвате обилно; повечето домашни градинари са склонни да подрязват недостатъчно.
- Ако подрежете прекалено много, осигурете допълнителни грижи за лозите, като осигурите оптимално хранене, поливане и борба с вредители и болести.
Допълнителни съображения
- Обичай на растеж на лозите: Американските сортове грозде имат обилна зеленина, докато европейските сортове грозде имат по-малко.
- Морфология на частите на растението: Новите пръчки имат гладка, червеникава до бронзова кора и пъпки, докато старите пръчки имат сивкава, космати кора без пъпки.
- Техники на подрязване: Подрязването на пръчки включва запазване на плодни пръчки, докато подрязването на рога се фокусира върху създаването на подновяващи рога.
- Често срещани грешки, които трябва да се избягват: Подрязването твърде рано, прекалено слабо подрязване или неправилно разпределяне на подновяващите рога може да попречи на растежа и производителността на лозата.
Като следвате тези указания за оформяне и подрязване на лози, можете да отглеждате здрави и продуктивни лози, които ще дават изобилни реколти от вкусни гроздове в продължение на години.
