Най-старите пивоварни в Америка: историческо пътешествие
Раждането на американската бира
Историята на производството на бира в Америка е дълга и изпълнена с истории, датиращи от ранните дни на европейската колонизация. Германските имигранти изиграха особено важна роля в развитието на американската пивоварна индустрия, носейки със себе си своите вековни традиции в пивоварството.
Един от най-важните етапи в историята на американската бира настъпи през 1933 г., когато забраната беше отменена. Това доведе до възраждане на пивоварната дейност в цялата страна и много от най-старите пивоварни в Америка бяха основани или отворени отново през този период.
Най-старите пивоварни в Америка
Днес в Америка има редица пивоварни, които могат да проследят корените си до 19-ти век или дори по-рано. Ето пет от най-старите:
- Yuengling & Son, Inc. (Потсвил, Пенсилвания) – Основана през 1829 г., Yuengling е най-старата пивоварна в Америка. Тя все още е семейна собственост и се управлява от семейството и нейните бири се разпространяват в 22 щата.
- The Coors Brewery (Голдън, Колорадо) – Основана през 1873 г., Coors е една от най-големите пивоварни в света. Известна е със своите леки бири, като Coors Light и Coors Banquet.
- Pabst Blue Ribbon Beer (Милуоки, Уисконсин) – Основана през 1844 г., Pabst е една от най-емблематичните марки бира в Америка. Нейната водеща бира, Pabst Blue Ribbon, е известна с достъпната си цена и свежия си, освежаващ вкус.
- Minhas Craft Brewery (Монро, Уисконсин) – Основана през 1845 г., Minhas е втората най-стара пивоварна в Америка. Произвежда голямо разнообразие от бири, включително крафт бири, лагер и ейл.
- The Anheuser-Busch Brewery (Сейнт Луис, Мисури) – Основана през 1852 г., Anheuser-Busch е най-големият пивовар в света. Известна е със своите марки Budweiser и Bud Light, които са две от най-популярните бири в Америка.
Посещение на най-старите пивоварни в Америка
Много от най-старите пивоварни в Америка предлагат обиколки за обществеността, давайки възможност на посетителите да научат за историята на производството на бира в Америка и да опитат някои от най-добрите бири, които страната може да предложи.
- Yuengling & Son, Inc. предлага обиколки на своята пивоварна в Потсвил през делничните дни. Посетителите могат да научат за историята на пивоварната, да видят отблизо процеса на варене на бира и да опитат някои от бирите на Yuengling.
- The Coors Brewery предлага обиколки на своята пивоварна в Голдън седем дни в седмицата. Посетителите могат да научат за историята на пивоварната, да видят отблизо процеса на варене на бира и да опитат някои от бирите на Coors.
- Pabst Blue Ribbon Beer предлага обиколки на своята пивоварна в Милуоки през делничните дни. Посетителите могат да научат за историята на пивоварната, да видят отблизо процеса на варене на бира и да опитат някои от бирите на Pabst.
- Minhas Craft Brewery предлага обиколки на своята пивоварна в Монро през делничните дни. Посетителите могат да научат за историята на пивоварната, да видят отблизо процеса на варене на бира и да опитат някои от бирите на Minhas.
- The Anheuser-Busch Brewery предлага обиколки на своята пивоварна в Сейнт Луис седем дни в седмицата. Посетителите могат да научат за историята на пивоварната, да видят отблизо процеса на варене на бира и да опитат някои от бирите на Anheuser-Busch.
Американската пивоварна индустрия днес
Американската пивоварна индустрия е основна икономическа сила, генерираща милиарди долари приходи всяка година. Американските бири се ползват от хора по целия свят и страната е дом на някои от най-иновативните и успешни пивоварни в света.
Бъдещето на американската пивоварна индустрия е светло. С нарастващо население и жажда за нови и вълнуващи бири, индустрията е готова за продължителен растеж през идните години.
