Отпразнувайте националния ден на бонбонената царевица: история, производство и пържени лакомства
История на бонбонената царевица
Бонбонената царевица, емблематичното лакомство за Хелоуин, има богата история, която датира от 1800-те. Въпреки че точният й произход е неизвестен, се смята, че е вдъхновена от цветната есенна зеленина. Първоначалната бонбонена царевица е била изработена на ръка, като всяко зърно е било оформено и оцветено поотделно. Днес бонбонената царевица се произвежда масово във фабрики, като се използват автоматизирани машини.
Производство на бонбонена царевица
Тайната на страхотната бонбонена царевица се крие в нейната уникална текстура в устата. Производителите внимателно смесват и оцветяват захар, царевичен сироп и вода, за да създадат перфектната консистенция. След това сместа се излива във форми и се оставя да се втвърди. Получените зърна се полират, за да получат характерния си лъскав завършек.
Пържена бонбонена царевица
За тези, които обичат сладки и солени лакомства, пържената бонбонена царевица е задължителна. Просто потопете зърната от бонбонена царевица в тесто, направено от брашно, захар и подправки. Изпържете ги до златисто кафяво и се насладете на хрупкавата външна част и лепкавата вътрешност.
Културно значение на бонбонената царевица
Бонбонената царевица се превърна в любим символ на Хелоуин, който предизвиква носталгия и детски спомени. Често се използва за украса на домове, партита и дори костюми. Ярките цветове и сладкият вкус са направили бонбонената царевица популярна съставка в купички с бонбони и печива.
Интересни факти за бонбонената царевица
- Всяка година само една компания произвежда два милиарда парчета бонбонена царевица.
- Това са шест парчета бонбонена царевица за всеки човек в Съединените щати.
- Повечето производители на бонбонена царевица започват да правят лакомствата през 1800-те години на миналия век.
- Бонбонената царевица се прави с помощта на комбинация от захар, царевичен сироп и вода.
- Тайната на страхотната бонбонена царевица е доброто усещане в устата.
Здравни съображения
Въпреки че бонбонената царевица е вкусно лакомство, важно е да се консумира умерено. Бонбонената царевица е с високо съдържание на калории и захар, така че не трябва да бъде редовна част от вашата диета.
Лесни рецепти с бонбонена царевица
- Бонбонена царевична кора: Разтопете бели шоколадови стърготини и ги разстелете върху лист за печене. Отгоре поръсете оранжеви и жълти зърна от бонбонена царевица. Охладете, докато стегне.
- Попкорнени топки с бонбонена царевица: Щракнете пуканки и ги комбинирайте с разтопени маршмелоу и зърна от бонбонена царевица. Оформете на топки и оставете да изстинат.
- Кексчета с бонбонена царевица: Изпечете кексчета и ги намажете с оранжева, жълта и бяла глазура. Отгоре поръсете със зърна от бонбонена царевица.
Заключение
Независимо дали я обичате или мразите, бонбонената царевица е емблематично лакомство за Хелоуин с богата история и културно значение. Насладете й се умерено и не забравяйте да опитате пържената версия за уникален и вкусен обрат.
