Коледа в Южното полукълбо
Когато повечето хора си представят Коледа, те визуализират заснежени пейзажи и уютни камини. Но за тези, които живеят в Южното полукълбо, празничният сезон попада през летните месеци. Това може да доведе до някои уникални и неочаквани коледни традиции.
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия са бивши британски колонии, така че много от техните коледни традиции са подобни на тези във Великобритания. Въпреки това има някои отличителни антиподни обрати.
- Храна: Традиционните английски коледни храни като печени меса и пудинги все още са популярни, но те могат да се сервират студени, за да се победи жегата. Морските дарове също са популярен избор, като скаридите и стридите са често срещани допълнения към коледната трапеза. Най-емблематичният австралийски/новозеландски коледен десерт е павловата, ястие на основата на меренг, гарнирано с разбита сметана и летни плодове.
- Дейности: Коледа в Австралия и Нова Зеландия често се прекарва на открито, като барбекютата и пикниците са популярни начини за празнуване. Много хора също отиват на плажа, за да плуват, сърфират или просто да се отпуснат на слънце.
Южна Америка
Коледа в Южна Америка е оживено и цветно събитие, като всяка страна има свои уникални традиции.
- Храна: Пуйката е традиционното основно ястие в Бразилия, но често се приготвя по различен начин отколкото в САЩ. Тя може да се маринова в кашаса (местна алкохолна напитка) или шампанско и да се пълни с фарофа (препечено брашно от маниока) и плодове. В Колумбия характерната коледна почерпка е натиля, кремообразен десерт, подобен на dulce de leche.
- Напитки: Чилийците се наслаждават на кола де моно, алтернатива за топло време на яйчения пунш, приготвен с мляко, кафе, подправки и ром или писко.
- Дейности: Коледа в Южна Америка често се празнува с музика, танци и фойерверки. Много хора също посещават църковни служби и прекарват време със семейството и приятелите.
Африка
Южната част на Африка е предимно християнска и Коледа е голям празник.
- Храна: Браай (барбекю) е популярен начин за празнуване на Коледа в Южна Африка, като на традиционните празнични ястия като шунка и наденица се придава южноафрикански привкус. В Мозамбик португалското влияние е очевидно в коледните ястия като пиле със сос пири-пири и filhos de natal (коледни бухтички).
- Дейности: Много танзанийци празнуват Коледа с пиршество от печена коза или пиле. Други посещават църковни служби или участват в обществени събития.
Други коледни традиции в Южното полукълбо
- Коледа в тропиците: В страни като Карибите и Югоизточна Азия Коледа се празнува с тропически привкус. Палмите често са украсени със светлини, а традиционните коледни песни се пеят с ритъм на реге или калипсо.
- Коледа в пустинята: В страни като австралийската пустош и пустинята Сахара Коледа се празнува с фокус върху общността и заедността. Хората често се събират около лагерни огньове, за да пеят коледни песни и да споделят истории.
Където и да празнувате Коледа в Южното полукълбо, със сигурност ще бъде уникално и запомнящо се преживяване. От топлото време и дейностите на открито до вкусната храна и оживените традиции, има по нещо за всеки.
